Bramble

Bramble

金酒酸酒倒在碎冰上,黑莓利口酒从顶部缓缓渗下,形成一道绯红瀑布。这是 Dick Bradsell 打造的现代伦敦经典鸡尾酒。

18% 酒精度中等鸡尾酒

中等

难度

4分钟

时间

177 Cal

热量

风味特点

金酒

浓烈度
甜度
酸度
苦度

口味数值来自 Pocket Bartender 配方目录。

材料

  • 黑莓利口酒15 ml
  • 黑莓1
  • 糖浆13 ml
  • 柠檬(可选)1
  • 金酒50 ml
  • 柠檬汁25 ml

材料替代方案

手边没有指定的那一瓶?用这些替代品也能让Bramble接近原版风味。

  • 黑莓利口酒的替代品

    • 黑加仑利口酒用黑加仑代替黑莓
  • 黑莓的替代品

    • 覆盆子浆果味更清新
  • 糖浆的替代品

    • 龙舌兰糖浆甜味更纯净
    • 蜂蜜糖浆花香甜味
  • 金酒的替代品

    • 老汤姆金酒稍微更柔和更甜
    • 伏特加更干净,草本味更淡
  • 柠檬汁的替代品

    • 青柠汁更锐利,更青涩

调制步骤

  1. 将除黑莓利口酒(Crème de Mûre)外的所有材料倒入摇酒壶中。

  2. 加冰充分摇和。

  3. 滤入装满碎冰的冰镇古典杯中。

  4. 然后以画圈的方式将黑莓利口酒(Crème de Mûre)淋在酒液顶部。

  5. 可选择用柠檬片和黑莓装饰。

适合搭配

黑莓利口酒渗透在金酒和柠檬之间,钟情于田园树篱般的风味:

  • 黑莓布里奶酪法棍脆片
  • 柠檬黄油饼干
  • 吐司配野味肉冻
  • 盐焗杏仁

相似风味

常见问题

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