Bramble

Bramble

金酒酸酒倒在碎冰上,黑莓利口酒从顶部缓缓渗下,形成一道绯红瀑布。这是 Dick Bradsell 打造的现代伦敦经典鸡尾酒。

18% 酒精度中等鸡尾酒

中等

难度

4分钟

时间

177 Cal

热量

1

份量

风味特点

金酒

浓烈度
甜度
酸度
苦度

口味数值来自 Pocket Bartender 配方目录。

材料

  • 黑莓利口酒· 酒柜中没有15 ml

    可替换为: 黑加仑利口酒 — 用黑加仑代替黑莓

  • 黑莓· 酒柜中没有1

    可替换为: 覆盆子 — 浆果味更清新

  • 糖浆· 酒柜中没有13 ml

    可替换为: 龙舌兰糖浆 — 甜味更纯净, 蜂蜜糖浆 — 花香甜味

  • 柠檬(可选)· 酒柜中没有1
  • 金酒· 酒柜中没有50 ml

    可替换为: 老汤姆金酒 — 稍微更柔和更甜, 伏特加 — 更干净,草本味更淡

  • 柠檬汁· 酒柜中没有25 ml

    可替换为: 青柠汁 — 更锐利,更青涩

调制步骤

  1. 将除黑莓利口酒(Crème de Mûre)外的所有材料倒入摇酒壶中。

  2. 加冰充分摇和。

  3. 滤入装满碎冰的冰镇古典杯中。

  4. 然后以画圈的方式将黑莓利口酒(Crème de Mûre)淋在酒液顶部。

  5. 可选择用柠檬片和黑莓装饰。

适合搭配

黑莓利口酒渗透在金酒和柠檬之间,钟情于田园树篱般的风味:

  • 黑莓布里奶酪法棍脆片
  • 柠檬黄油饼干
  • 吐司配野味肉冻
  • 盐焗杏仁

相似风味

常见问题

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