
Hot Toddy
威士忌与蜂蜜搅打均匀,分装入杯中,加入肉桂和插着丁香的柠檬片,再倒满沸水。这是寒冷天气里的经典暖心特调。
4.5% 酒精度淡鸡尾酒
简单
难度
6分钟
时间
120 Cal
热量
1
份量
风味特点
威士忌
浓烈度
甜度
酸度
苦度
口味数值来自 Pocket Bartender 配方目录。
材料
- 蜂蜜· 酒柜中没有15 ml
可替换为: 龙舌兰糖浆 — 更温和,更容易倒, 枫糖浆 — 焦糖味更浓
- 肉桂· 酒柜中没有1
可替换为: 多香果 — 暖香料味相近
- 威士忌· 酒柜中没有50 ml
可替换为: 波本威士忌 — 更甜, 黑麦威士忌 — 香料味更浓
- 柠檬(可选)· 酒柜中没有1
- 丁香· 酒柜中没有2
可替换为: 多香果 — 暖香料味相近
调制步骤
将威士忌和蜂蜜一起搅打均匀,分装入2个耐热杯中,各加入半根肉桂棒,然后倒入200ml沸水。
在每杯中加入少许柠檬汁,尝味后可按喜好添加更多。最后在每杯中放一片插着丁香的柠檬片,即刻享用。
适合搭配
蜂蜜、柠檬与香料在威士忌中蒸腾——从病榻到炉边都适合的暖心烘焙小食:
- 黄油肉桂吐司
- 蜂蜜燕麦饼干
- 柠檬黄油酥饼
- 烤苹果片




