Penicillin

• 柠檬汁23 ml
• 苏格兰威士忌8 ml
• 蜂蜜糖浆23 ml
• 姜2-3
• 苏格兰威士忌60 ml

材料替代方案

手边没有指定的那一瓶？用这些替代品也能让Penicillin接近原版风味。

• 柠檬汁的替代品

  • 青柠汁— 更锐利，更青涩

• 苏格兰威士忌的替代品

  • 波本威士忌— 更甜
  • 爱尔兰威士忌— 更柔和，没有烟熏味

• 蜂蜜糖浆的替代品

  • 龙舌兰糖浆— 更温和
  • 糖浆— 中性甜味

• 苏格兰威士忌的替代品

  • 波本威士忌— 更甜
  • 爱尔兰威士忌— 更柔和，没有烟熏味

调制步骤

1. 1

   在摇酒壶中捣压新鲜姜片，加入除艾雷岛单一麦芽威士忌之外的其余材料。

2. 2

   在摇酒壶中装满冰块并摇和。

3. 3

   细滤入装有冰块的冰镇老式杯中。

4. 4

   在表面飘一层单一麦芽威士忌。

5. 5

   用糖渍姜片装饰。