Penicillin

• 柠檬汁· 酒柜中没有23 ml

  可替换为： 青柠汁 — 更锐利，更青涩

• 苏格兰威士忌· 酒柜中没有8 ml

  可替换为： 波本威士忌 — 更甜, 爱尔兰威士忌 — 更柔和，没有烟熏味

• 蜂蜜糖浆· 酒柜中没有23 ml

  可替换为： 龙舌兰糖浆 — 更温和, 糖浆 — 中性甜味

• 姜· 酒柜中没有2-3
• 苏格兰威士忌· 酒柜中没有60 ml

  可替换为： 波本威士忌 — 更甜, 爱尔兰威士忌 — 更柔和，没有烟熏味

调制步骤

1. 1

   在摇酒壶中捣压新鲜姜片，加入除艾雷岛单一麦芽威士忌之外的其余材料。

2. 2

   在摇酒壶中装满冰块并摇和。

3. 3

   细滤入装有冰块的冰镇老式杯中。

4. 4

   在表面飘一层单一麦芽威士忌。

5. 5

   用糖渍姜片装饰。