Old Cuban

• 普罗塞克起泡酒60 ml
• 安高天娜苦精2 dashes
• 青柠汁23 ml
• 金朗姆酒45 ml
• 薄荷(可选)6-8 pieces
• 糖浆30 ml

材料替代方案

手边没有指定的那一瓶？用这些替代品也能让Old Cuban接近原版风味。

• 普罗塞克起泡酒的替代品

  • 卡瓦气泡酒— 更干，烘烤味更浓
  • 香槟— 气泡更细腻，值得多花点钱

• 安高天娜苦精的替代品

  • 橙味苦精— 柑橘味更突出
  • 沛乔苦精— 更清爽，带茴香味

• 青柠汁的替代品

  • 柠檬汁— 柑橘味更柔和

• 金朗姆酒的替代品

  • 黑朗姆酒— 糖蜜味更浓
  • 白朗姆酒— 更轻盈更干

• 糖浆的替代品

  • 龙舌兰糖浆— 甜味更纯净
  • 蜂蜜糖浆— 花香甜味

调制步骤

1. 1

   将一把薄荷、2 oz 白朗姆酒、1 oz 糖浆、1 oz 青柠汁和2滴安格士苦精加冰摇和。

2. 2

   双重滤入杯中，倒满2 oz 普罗塞克气泡酒。