Old Cuban

Old Cuban

陈年朗姆酒与薄荷、青柠、糖浆和苦精一起摇和,最后倒满普罗塞克气泡酒。这是一杯身着黑领结、途经纽约的莫吉托。

13% 酒精度中等鸡尾酒

中等

难度

5分钟

时间

220 Cal

热量

1

份量

风味特点

朗姆酒

浓烈度
甜度
酸度
苦度

口味数值来自 Pocket Bartender 配方目录。

材料

  • 普罗塞克起泡酒· 酒柜中没有60 ml

    可替换为: 卡瓦气泡酒 — 更干,烘烤味更浓, 香槟 — 气泡更细腻,值得多花点钱

  • 安高天娜苦精· 酒柜中没有2 dashes

    可替换为: 橙味苦精 — 柑橘味更突出, 沛乔苦精 — 更清爽,带茴香味

  • 青柠汁· 酒柜中没有23 ml

    可替换为: 柠檬汁 — 柑橘味更柔和

  • 金朗姆酒· 酒柜中没有45 ml

    可替换为: 黑朗姆酒 — 糖蜜味更浓, 白朗姆酒 — 更轻盈更干

  • 薄荷(可选)· 酒柜中没有6-8 pieces
  • 糖浆· 酒柜中没有30 ml

    可替换为: 龙舌兰糖浆 — 甜味更纯净, 蜂蜜糖浆 — 花香甜味

调制步骤

  1. 将一把薄荷、2 oz 白朗姆酒、1 oz 糖浆、1 oz 青柠汁和2滴安格士苦精加冰摇和。

  2. 双重滤入杯中,倒满2 oz 普罗塞克气泡酒。

适合搭配

陈年朗姆酒、薄荷与香槟连接起哈瓦那与巴黎——精致小食跨越两地风情:

  • 火腿可乐饼
  • 奶酪泡芙
  • 薄荷巧克力薄片
  • 烤菠萝小块

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常见问题

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