
Old Cuban
陈年朗姆酒与薄荷、青柠、糖浆和苦精一起摇和,最后倒满普罗塞克气泡酒。这是一杯身着黑领结、途经纽约的莫吉托。
13% 酒精度中等鸡尾酒
中等
难度
5分钟
时间
220 Cal
热量
1
份量
风味特点
朗姆酒
浓烈度
甜度
酸度
苦度
口味数值来自 Pocket Bartender 配方目录。
材料
- 普罗塞克起泡酒· 酒柜中没有60 ml
可替换为: 卡瓦气泡酒 — 更干,烘烤味更浓, 香槟 — 气泡更细腻,值得多花点钱
- 安高天娜苦精· 酒柜中没有2 dashes
可替换为: 橙味苦精 — 柑橘味更突出, 沛乔苦精 — 更清爽,带茴香味
- 青柠汁· 酒柜中没有23 ml
可替换为: 柠檬汁 — 柑橘味更柔和
- 金朗姆酒· 酒柜中没有45 ml
可替换为: 黑朗姆酒 — 糖蜜味更浓, 白朗姆酒 — 更轻盈更干
- 薄荷(可选)· 酒柜中没有6-8 pieces
- 糖浆· 酒柜中没有30 ml
可替换为: 龙舌兰糖浆 — 甜味更纯净, 蜂蜜糖浆 — 花香甜味
调制步骤
将一把薄荷、2 oz 白朗姆酒、1 oz 糖浆、1 oz 青柠汁和2滴安格士苦精加冰摇和。
双重滤入杯中,倒满2 oz 普罗塞克气泡酒。
适合搭配
陈年朗姆酒、薄荷与香槟连接起哈瓦那与巴黎——精致小食跨越两地风情:
- 火腿可乐饼
- 奶酪泡芙
- 薄荷巧克力薄片
- 烤菠萝小块




