Tom Collins

• 柠檬汁30 ml
• 橙子(可选)1
• 金酒60 ml
• 玛拉斯奇诺樱桃(可选)1
• 糖1 tsp superfine
• 苏打水90 ml

材料替代方案

手边没有指定的那一瓶？用这些替代品也能让Tom Collins接近原版风味。

• 柠檬汁的替代品

  • 青柠汁— 更锐利，更青涩

• 金酒的替代品

  • 老汤姆金酒— 稍微更柔和更甜
  • 伏特加— 更干净，草本味更淡

• 糖的替代品

  • 蜂蜜— 花香甜味
  • 糖浆— 瞬间溶解

• 苏打水的替代品

  • 柠檬青柠汽水— 更甜，带柑橘味
  • 汤力水— 带一点微苦回甘

调制步骤

1. 1

   在装有半壶冰块的摇酒壶中，混合金酒、柠檬汁和糖。

2. 2

   充分摇和。

3. 3

   滤入几乎装满冰块的柯林斯杯中。

4. 4

   加入苏打水。

5. 5

   搅拌，并以樱桃和橙片装饰。