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三种朗姆酒与青柠汁、法勒南、葡萄柚肉桂风味的唐恩配方、红石榴糖浆、苦精以及少许Pernod快速搅打而成。这是Don-the-Beachcomber旗下声名狼藉的提基系列重磅酒款——每位顾客限饮一杯。
22% 酒精度烈鸡尾酒
困难
难度
6分钟
时间
290 Cal
热量
1
份量
风味特点
朗姆酒
浓烈度
甜度
酸度
苦度
口味数值来自 Pocket Bartender 配方目录。
材料
- 红石榴糖浆· 酒柜中没有1 tsp
可替换为: 覆盆子糖浆 — 浆果味更突出,色泽相近
- 西柚汁· 酒柜中没有15 ml
可替换为: 橙汁 — 更甜,苦味更淡
- 青柠汁· 酒柜中没有20 ml
可替换为: 柠檬汁 — 柑橘味更柔和
- 安高天娜苦精· 酒柜中没有1 dash
可替换为: 橙味苦精 — 柑橘味更突出, 沛乔苦精 — 更清爽,带茴香味
- 金朗姆酒· 酒柜中没有45 ml
可替换为: 黑朗姆酒 — 糖蜜味更浓, 白朗姆酒 — 更轻盈更干
- 黑朗姆酒· 酒柜中没有45 ml
可替换为: 金朗姆酒 — 更轻盈,更顺滑, 香料朗姆酒 — 增添烘焙香料味
- 德梅拉拉朗姆酒· 酒柜中没有30 ml
可替换为: 黑朗姆酒 — 层次相近
- 法勒南姆糖浆· 酒柜中没有15 ml
可替换为: 姜汁糖浆 — 保留香料的冲劲, 杏仁糖浆 — 杏仁般的甜味,香料味更淡
- 潘诺茴香酒· 酒柜中没有6 drops
可替换为: 苦艾酒 — 酒感更强——用量减少, 帕斯提斯茴香酒 — 几乎一样
调制步骤
将所有材料与170克碎冰一起放入电动搅拌机,用点动模式搅打几秒钟。倒入高身平底杯中享用。注:
*唐恩配方:2份新鲜黄葡萄柚汁与1份肉桂糖浆调制而成。用薄荷叶装饰。
适合搭配
三种朗姆酒配法勒南糖浆,后劲十足——丰盛的提基风味小食才能让你稳住:
- 蟹肉奶酪角
- 五花肉串
- 椰香虾
- 烤菠萝角
- 夏威夷果




