Einfache Cocktails
69 RezepteJeder Drink hier ist als einfach eingestuft und kommt mit höchstens vier Zutaten aus, die meisten mit zwei oder drei. Einfach heißt nicht langweilig: Negroni, Daiquiri und Manhattan schaffen es alle auf die Liste. Es heißt vor allem: keine ausgefallenen Sirups, keine Spezialtechnik, kein Drama.
Du baust deine erste Hausbar auf? Dann fang hier an. Für einen Gin and Tonic, Cuba Libre oder Screwdriver brauchst du nichts außer Glas und Eis, und jedes Rezept nennt genaue Mengen, Alkoholgehalt und Kalorien, damit du sicher einschenkst.
BrandyAlexanderCognac, brauner Crème de Cacao und frische Sahne geschüttelt zu einem samtigen Dessert-Cocktail, bestäubt mit Muskatnuss. Schokolade und Brandy in…Einfach4 zutaten
GinAngel FaceEin zu gleichen Teilen gemischter Prohibitions-Klassiker aus Gin, Aprikosenlikör und Calvados, geschüttelt und pur serviert. Obstaromen verschleiern…Einfach3 zutaten
RumBacardi CocktailHeller Bacardi-Rum geschüttelt mit Limette, einem Spritzer Grenadine und einem Hauch Sirup. Eine rosafarbene Daiquiri-Variante, die einst vor Gericht…Einfach4 zutaten
SonstigeBelliniWeißes Pfirsichpüree sanft gerührt in gekühlten Prosecco — Venedigs Geschenk für den Brunch. Sanft, duftend und mühelos elegant.Einfach2 zutaten
RumBetween The SheetsEin Sidecar, bei dem sich heller Rum zu Cognac und Triple Sec über Zitrone gesellt. Seidig, zitrusfrisch und stärker, als der verheißungsvolle Name…Einfach4 zutaten
WodkaBlack RussianWodka und Kaffeelikör über Eis in einem Tumbler gerührt — die Zwei-Zutaten-Vorlage für unzählige Kaffee-Cocktails. Dunkel, süß und leise stark.Einfach2 zutaten
RumCanchancharaRoher Honig im Glas verteilt mit Limette und Wasser, dann kubanischer Aguardiente durch gestoßenes Eis gerührt. Das rustikale Original aus Trinidad…Einfach4 zutaten
GinCardinaleGin gerührt mit trockenem Wermut und einem bemessenen Schuss Campari, abgerundet mit Zitronenzeste. Ein trockenerer, schärferer Cousin des Negroni in…Einfach3 zutaten
WodkaCosmopolitanZitronen-Wodka geschüttelt mit Cointreau, frischer Limette und gerade genug Cranberry für einen rosa Schimmer. Die ultimative Martiniglas-Ikone der…Einfach4 zutaten
RumCuba LibreWeißer Rum, Cola und ein Spritzer frischer Limette, hoch aufgebaut über Eis — der berühmteste Drei-Zutaten-Longdrink der Geschichte. Süß, spritzig…Einfach4 zutaten
RumDaiquiriWeißer Rum, frische Limette und feiner Zucker geschüttelt zu einer eisigen, blassen Wolke — mehr nicht. Der reinste Ausdruck der Sour-Familie und…Einfach3 zutaten
RumDark and StormyWürziges Ginger Beer unter einer schwimmenden Sturmwolke aus dunklem Rum, abgerundet mit Limette. Bermudas Nationalgetränk, grüblerisch und…Einfach3 zutaten
GinDerbyGin gerührt mit Pfirsich-Bitter und serviert mit frischen Minzblättern. Ein schlichter, aromatischer Klassiker, der sich ganz auf seinen Gin verlässt.Einfach3 zutaten
GinDry MartiniGin und ein Hauch trockener Wermut eiskalt gerührt und in ein gekühltes Glas abgeseiht, abgerundet mit Zitronenöl oder einer Olive. Streng,…Einfach4 zutaten
WodkaEspresso MartiniWodka kräftig geschüttelt mit Kahlua, frischem Espresso und einem Hauch Sirup, bis eine dichte Crema entsteht, garniert mit drei Bohnen. Der…Einfach4 zutaten
AperitifFernanditoFernet Branca aufgefüllt mit Cola über Eis — Argentiniens beliebter Alltags-Longdrink. Krautige Bitterkeit gezähmt durch Karamell-Prickeln.Einfach2 zutaten
GinFrench 75Gin geschüttelt mit Zitrone und Zucker, aufgefüllt mit Champagner in einer Flöte. Benannt nach einem Feldgeschütz, und er trifft mit ähnlicher…Einfach4 zutaten
BrandyFrench ConnectionCognac und Amaretto über Eis gerührt — mehr braucht es nicht. Warme Traube und geröstete Mandel in perfekter, gemächlicher Balance.Einfach2 zutaten
WodkaFrench MartiniWodka geschüttelt mit Himbeerlikör und einem Schuss Ananas, bis er seidig-schaumig ist, abgerundet mit Zitronenöl. Samtig, fruchtig und leise stark.Einfach3 zutaten
AperitifGaribaldiCampari aufgebaut mit einem großzügigen Schuss frisch gepressten — idealerweise „fluffigen“ — Orangensafts über Eis. Italiens…Einfach3 zutaten
WhiskeyGodfatherScotch und Amaretto zusammen über Eis gerührt — mehr braucht es nicht. Geröstete Mandelsüße umhüllt einen rauchigen Malzkern.Einfach2 zutaten
SonstigeGolden dreamGalliano und Triple Sec geschüttelt mit Orangensaft und Sahne zu einem goldenen Orangen-Vanille-Traum. Ein Dessert-Klassiker aus der Disco-Ära.Einfach4 zutaten
TequilaGrand MargaritaEine Margarita, aufgewertet mit Grand Marnier anstelle von Triple Sec, kräftig geschüttelt mit 100%igem Agaven-Tequila und frischer Limette über…Einfach4 zutaten
SonstigeGrasshopperZu gleichen Teilen grüne Crème de Menthe, weiße Crème de Cacao und frische Sahne eisig geschüttelt. Der Minz-Schokoladen-Klassiker in seinem…Einfach4 zutaten
GinHanky PankyLondon Dry Gin und süßer Wermut gerührt mit einem Barlöffel Fernet, abgerundet mit Orangenzeste. Ada Colemans Savoy-Original — „das ist der wahre…Einfach3 zutaten
WodkaHarvey WallbangerEin Wodka-Orangen-Screwdriver, gekrönt mit einer schwimmenden Schicht vanillig-krautigem Galliano. Eine kitschige Ikone der 1970er, die immer noch…Einfach3 zutaten
RumHemingway SpecialEin doppelter Rum-Daiquiri mit Grapefruit und Maraschino, knochentrocken geschüttelt, genau wie Papa ihn bestellte. Herb, belebend und zurückhaltend…Einfach4 zutaten
BrandyHorse's NeckBrandy und Ginger Ale über Eis mit einer langen Zitronenspirale über dem Glasrand drapiert, Bitters optional. Ein hoher, adretter Klassiker aus der…Einfach4 zutaten
WodkaKamikazeZu gleichen Teilen Wodka, Triple Sec und Limettensaft eiskalt geschüttelt. Herb, zitrusfrisch und gleichermaßen als Cocktail oder Shot-Runde geeignet.Einfach3 zutaten
SonstigeKirEin Schuss Crème de Cassis, aufgefüllt mit knackigem, trockenem Weißwein. Der burgundische Aperitif in seiner einfachsten und besten Form.Einfach2 zutaten
WodkaLemon Drop MartiniWodka geschüttelt mit Triple Sec und frischer Zitrone, serviert pur in einem Glas mit Zuckerrand. Kandierte Zitrusfrucht vorne, ein festes…Einfach4 zutaten
WhiskeyManhattanRoggenwhiskey abgerundet mit süßem rotem Wermut und einem Spritzer Angostura, seidig gerührt und gekrönt mit einer Cocktailkirsche. Reichhaltig,…Einfach4 zutaten
TequilaMargaritaAgaven-Tequila, Triple Sec und frisch gepresste Limette geschüttelt und mit gesalzenem Rand serviert. Herb-säuerlich, würzig und endlos erfrischend —…Einfach4 zutaten
GinMartiniGin und trockener Wermut eiskalt gerührt und hoch abgeseiht mit einer Zitronenzeste oder Olive. Der ikonischste Cocktail aller Zeiten und immer noch…Einfach3 zutaten
RumMary PickfordWeißer Rum geschüttelt mit frischer Ananas, Grenadine und einem Hauch Maraschino. Ein zartrosa Klassiker aus der Stummfilmzeit, benannt nach…Einfach4 zutaten
SonstigeMimosaZu gleichen Teilen gekühlter Prosecco und frisch gepresster Orangensaft in einer Flöte. Der offizielle prickelnde Handschlag des Brunchs.Einfach3 zutaten
GinMonkey GlandGin und frischer Orangensaft geschüttelt mit Löffeln von Absinth und Grenadine. Eine Pariser Kuriosität der 1920er mit einem Namen, den man besser…Einfach4 zutaten
TequilaNaked and famousZu gleichen Teilen Mezcal, gelbe Chartreuse, Aperol und Limette eiskalt geschüttelt. Rauch, honigsüße Kräuter und bittere Orange in perfekter…Einfach4 zutaten
GinNegroniZu gleichen Teilen Gin, Campari und roter Wermut über Eis gerührt — der ultimative bittere Aperitivo. Herb, rubinrot und ausgeglichen durch eine…Einfach4 zutaten
WhiskeyPaper planeZu gleichen Teilen Bourbon, Amaro Nonino, Aperol und Zitrone geschüttelt und pur serviert. Sam Ross' bittersüßer moderner Standard — jedes Mal…Einfach4 zutaten
GinParadiseGin, Aprikosenlikör und ein Maß Orangensaft geschüttelt und gekühlt serviert. Steinobst und Zitrusfrucht über einem kräftigen Wacholder-Fundament.Einfach3 zutaten
RumPlanters punchJamaikanischer Rum gegossen über Zuckerrohrsaft und Limette, nach Geschmack verdünnt mit Wasser oder Eis. Die alte Plantagenformel in ihrer…Einfach3 zutaten
RumRabo de galoCachaça kurz gerührt mit Cynar und süßem Wermut über Eis, abgerundet mit Orange. Brasiliens „Hahnenschwanz“ — erdig, bitter und stolz einheimisch.Einfach4 zutaten
WhiskeyRusty NailScotch und honigsüßer Drambuie über Eis gerührt mit einer Zitronenzeste. Süße Heide und Rauch im ultimativen Zwei-Zutaten-Whisky-Cocktail.Einfach3 zutaten
WodkaScrewdriverWodka und Orangensaft über Eis — der ultimative Zwei-Zutaten-Brunch-Drink. Hell, saftig und unmöglich falsch zu machen.Einfach2 zutaten
WodkaSea breezeWodka aufgebaut mit Cranberry und einem Schuss Grapefruit über Eis, garniert mit Limette. Herb, rosig und gemacht für laue Abende.Einfach3 zutaten
BrandySidecarCognac geschüttelt mit Cointreau und Zitronensaft — der Goldstandard der Brandy-Cocktails. Seidige Orange und scharfe Zitrusfrische über warmer…Einfach3 zutaten
AperitifSpritzAperol und Prosecco über Eis aufgebaut mit einem Schuss Soda und einer Orangenscheibe. Italiens sonnenuntergangsoranges Aperitivo-Stündchen in einem…Einfach3 zutaten
BrandyStingerCognac gerührt mit weißer Crème de Menthe und hoch abgeseiht. Der klassische Zwei-Zutaten-Absacker — kühle Minze über warmem Brandy.Einfach2 zutaten
TequilaTequila SunriseTequila und Orangensaft über Eis, während Grenadine in einen feurigen Farbverlauf hinabsinkt. Der ungerührte Aufbau ist der ganze Sinn — servieren,…Einfach3 zutaten
GinThe Last WordZu gleichen Teilen Gin, grüne Chartreuse, Maraschino und Limette eiskalt geschüttelt. Der Sour aus der Prohibitionszeit, der zurückkehrte, um moderne…Einfach4 zutaten
TequilaTommy's Margarita100%iger Agaven-Tequila geschüttelt mit frischer Limette und Agavendicksaft — die Margarita ohne den Orangenlikör. Reiner, weicher und ganz der Agave…Einfach4 zutaten
WhiskeyTrinidad sourVolle 45 ml Angostura Bitters geschüttelt mit Orgeat, Zitrone und einem Maß Roggenwhiskey. Die berühmte Umkehrung, die eine Würze zum Star macht.Einfach4 zutaten
WodkaVesperGin und Wodka geschüttelt mit Lillet Blanc und abgerundet mit einer dünnen Zitronenschale — von James Bond zur Legende bestellt. Kalt, trocken und…Einfach3 zutaten
GinWhite LadyGin, Triple Sec und Zitrone geschüttelt zu einem blassen, eleganten Klassiker aus der goldenen Ära der Londoner Hotelbars. Herb, zitrusfrisch und…Einfach3 zutaten
RumYellow BirdWeißer Rum geschüttelt mit Galliano, Triple Sec und Limette zu einem sonnigen karibischen Klassiker. Vanille und Zitrusfrucht auf goldenen Flügeln.Einfach4 zutaten
SonstigeAmaretto SourAmaretto geschüttelt mit Sour-Mix und verziert mit Kirsche und Orange. Mandelbonbon trifft auf Zitronenschärfe in einem beständigen Favoriten.Einfach2 zutaten
AperitifAperol SpritzAperol und Prosecco über Würfeleis mit optionaler Sodakrone. Der orangefarbene Aperitivo, der jede Terrasse Europas erobert hat.Einfach3 zutaten
WodkaBlue LagoonWodka und Blue Curaçao aufgefüllt mit Limonade über Eis für einen leuchtend türkisfarbenen Longdrink. Zitrusfrisch, süß und pure Poolparty-Stimmung.Einfach4 zutaten
WhiskeyBoulevardierEin Negroni, bei dem Roggenwhiskey den Gin ersetzt, seidig gerührt und abgerundet mit Orangenzeste. Bitter, wärmend und gemacht für gemächliche…Einfach4 zutaten
SonstigeDeath in the AfternoonAbsinth aufgefüllt mit Champagner in einem gekühlten Glas — Hemingways eigene Erfindung, verordnet für den frühen Nachmittag. Trüb, anisumwölkt und…Einfach2 zutaten
GinGimletEin großzügiger Schuss Gin geschüttelt mit Limette und etwas Zuckersirup, pur oder auf Eis serviert. Herb, minimalistisch und maritimen Ursprungs.Einfach4 zutaten
GinGin And Tonic2 oz Gin verlängert mit chininfrischem Tonic über reichlich Eis, abgerundet mit einem Limettenspalt. Spritzig, herb und ewig zuverlässig.Einfach3 zutaten
WodkaGreyhoundWodka aufgefüllt mit Grapefruitsaft über Eis in einem Collins-Glas. Herb, trocken und mühelos erfrischend — mit gesalzenem Rand wird er zum Salty Dog.Einfach2 zutaten
SonstigeKir RoyaleCrème de Cassis sanft gekrönt mit Champagner, sodass die Johannisbeere durch die Bläschen nach oben blüht. Frankreichs müheloseste Form von Eleganz.Einfach3 zutaten
GinSalty DogGin und Grapefruitsaft gerührt mit einer Prise Salz, die die Bitterkeit abrundet. Herb, salzig und endlos trinkbar.Einfach3 zutaten
SonstigeSnowballAdvocaat verlängert mit kalter Limonade über Eis und abgerundet mit einer Zitronenscheibe. Ein schaumiger, puddingartiger britischer…Einfach4 zutaten
WodkaVodka MartiniWodka geschüttelt mit trockenem Wermut und hoch abgeseiht mit einer Olive. Der reinere, ruhigere Bruder des Gin-Martinis.Einfach3 zutaten
WodkaWhite RussianWodka und Kaffeelikör über Eis, abgerundet mit einer schwimmenden Schicht leichter Sahne. Ein üppiger, dessertartiger Klassiker, verewigt durch den…Einfach3 zutaten