
Martinez
马天尼的维多利亚时代前身——伦敦干金酒与甜味美思、一勺马拉斯奇诺利口酒和橙味苦精搅拌而成。比它著名的后代更圆润、更香醇。
21.5% 酒精度烈鸡尾酒
简单
难度
3分钟
时间
151 Cal
热量
风味特点
金酒
浓烈度
甜度
酸度
苦度
口味数值来自 Pocket Bartender 配方目录。
材料
- 甜味美思45 ml
- 玛拉斯奇诺樱桃利口酒1 bar spoon
- 橙味苦精2 dashes
- 柠檬皮(可选)1
- 金酒45 ml
材料替代方案
手边没有指定的那一瓶?用这些替代品也能让Martinez接近原版风味。
甜味美思的替代品
- 杜本内— 更有酒香,带一点香料味
- 波特酒— 更浓郁,果香更浓
玛拉斯奇诺樱桃利口酒的替代品
- 希林樱桃利口酒— 更甜,颜色更深
橙味苦精的替代品
- 安高天娜苦精— 香料味更浓,柑橘味更淡
金酒的替代品
- 老汤姆金酒— 稍微更柔和更甜
- 伏特加— 更干净,草本味更淡
调制步骤
将所有材料倒入装有冰块的调酒杯中。
搅拌均匀。
滤入冰镇过的鸡尾酒杯中。
适合搭配
曼哈顿鸡尾酒年代的金酒经典之作,钟情老派熟成肉肠与樱桃:
- 意式火腿脆面包片
- 马斯卡彭配阿马雷娜樱桃
- 熟成波罗伏洛奶酪块
- 马可纳杏仁




