Pisco punch

• 丁香3 pcs
• 糖浆15 ml
• 柠檬汁15 ml
• 菠萝汁23 ml
• 皮斯科酒60 ml
• 白葡萄酒30 ml

材料替代方案

手边没有指定的那一瓶？用这些替代品也能让Pisco punch接近原版风味。

• 丁香的替代品

  • 多香果— 暖香料味相近

• 糖浆的替代品

  • 龙舌兰糖浆— 甜味更纯净
  • 蜂蜜糖浆— 花香甜味

• 柠檬汁的替代品

  • 青柠汁— 更锐利，更青涩

• 菠萝汁的替代品

  • 橙汁— 更柔和，日常替代品
  • 百香果汁— 更酸爽，热带水果味更浓

• 皮斯科酒的替代品

  • 格拉帕酒— 葡萄味近亲，风格更粗犷

• 白葡萄酒的替代品

  • 干味美思— 加强型草本酒——用量减少一点

调制步骤

1. 1

   将糖浆与丁香轻轻捣压混合。

2. 2

   加入除葡萄酒以外的其余材料。

3. 3

   用力摇和，双重过滤后倒入大号高脚杯。

4. 4

   在顶部加入葡萄酒，轻轻搅拌。