Pisco Sour

• 蛋清· 酒柜中没有1
• 冰· 酒柜中没有1
• 皮斯科酒· 酒柜中没有60 ml

  可替换为： 格拉帕酒 — 葡萄味近亲，风格更粗犷

• 糖· 酒柜中没有1-2 tblsp

  可替换为： 蜂蜜 — 花香甜味, 糖浆 — 瞬间溶解

• 柠檬汁· 酒柜中没有30 ml

  可替换为： 青柠汁 — 更锐利，更青涩

调制步骤

1. 1

   在装有冰块的摇酒壶中用力摇和材料，然后滤出。

2. 2

   接着倒入杯中，并以苦精装饰。