
Pisco Sour
皮斯科与柠檬、糖和蛋清用力摇和出细腻的泡沫,最后滴上几滴苦精。这是南美洲最引以为傲的酸酒,明亮清爽,顶着一层云朵般的泡沫。
19% 酒精度中等鸡尾酒
中等
难度
5分钟
时间
155 Cal
热量
风味特点
白兰地
浓烈度
甜度
酸度
苦度
口味数值来自 Pocket Bartender 配方目录。
材料
- 蛋清1
- 冰1
- 皮斯科酒60 ml
- 糖1-2 tblsp
- 柠檬汁30 ml
调制步骤
在装有冰块的摇酒壶中用力摇和材料,然后滤出。
接着倒入杯中,并以苦精装饰。

皮斯科与柠檬、糖和蛋清用力摇和出细腻的泡沫,最后滴上几滴苦精。这是南美洲最引以为傲的酸酒,明亮清爽,顶着一层云朵般的泡沫。
中等
难度
5分钟
时间
155 Cal
热量
白兰地
口味数值来自 Pocket Bartender 配方目录。
在装有冰块的摇酒壶中用力摇和材料,然后滤出。
接着倒入杯中,并以苦精装饰。