Remember the maine

• 甜味美思23 ml
• 柠檬皮(可选)1
• 樱桃白兰地15 ml
• 苦艾酒8 ml
• 黑麦威士忌60 ml

材料替代方案

手边没有指定的那一瓶？用这些替代品也能让Remember the maine接近原版风味。

• 甜味美思的替代品

  • 杜本内— 更有酒香，带一点香料味
  • 波特酒— 更浓郁，果香更浓

• 樱桃白兰地的替代品

  • 希林樱桃利口酒— 更浓郁，香料味更浓
  • 樱桃白兰地— 更干，无糖

• 苦艾酒的替代品

  • 帕斯提斯茴香酒— 茴香味更柔和
  • 潘诺茴香酒— 更轻盈，更甜

• 黑麦威士忌的替代品

  • 波本威士忌— 更甜，更圆润

调制步骤

1. 1

   将苦艾酒倒入库伯杯中，晃动使其完全覆盖杯壁内侧。

2. 2

   倒掉苦艾酒，将杯子放在一旁备用。

3. 3

   将其余材料倒入调酒杯，加冰至四分之三满。

4. 4

   搅拌至冰凉，滤入涮过苦艾酒的杯中。

5. 5

   以柠檬皮装饰。