Spritz

Spritz

阿佩罗和普洛塞克气泡酒加冰调制,加入少许苏打水,配一片橙子。这是意大利日落橙色餐前酒时光的浓缩之杯。

10.5% 酒精度中等鸡尾酒

简单

难度

2分钟

时间

125 Cal

热量

风味特点

开胃酒

浓烈度
甜度
酸度
苦度

口味数值来自 Pocket Bartender 配方目录。

材料

  • 普罗塞克起泡酒90 ml
  • 苏打水Splash
  • 阿佩罗60 ml

材料替代方案

手边没有指定的那一瓶?用这些替代品也能让Spritz接近原版风味。

  • 普罗塞克起泡酒的替代品

    • 卡瓦气泡酒更干,烘烤味更浓
    • 香槟气泡更细腻,值得多花点钱
  • 苏打水的替代品

    • 柠檬青柠汽水更甜,带柑橘味
    • 汤力水带一点微苦回甘
  • 阿佩罗的替代品

    • 金巴利更苦,冲劲更强

调制步骤

  1. 将所有材料直接倒入装满冰块的杯中调制。

  2. 轻轻搅拌。

  3. 用一片橙子装饰。

  4. 注:Spritz 还有其他版本,会用金巴利(Campari)、西娜(Cynar)或塞莱克特(Select)来代替阿佩罗。

适合搭配

Aperol的苦橙气泡酒是威尼斯的开胃酒——各式威尼斯风味小菜必不可少:

  • 腌橄榄
  • 意大利火腿卷面包棒
  • 帕玛森奶酪块
  • 法棍脆片配打发里科塔奶酪

又名

spiritz

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常见问题

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