Mulled Wine

• クローブ· バーになし12

  代わりに： オールスパイス — 同程度のあたたかいスパイス感

• ブランデー· バーになし1/4 cup

  代わりに： アップルブランデー — 果樹園フルーツの風味, コニャック — より滑らかで洗練された味

• 砂糖· バーになし1 cup

  代わりに： 蜂蜜 — フローラルな甘さ, シンプルシロップ — すぐに溶ける

• 水· バーになし3 cups
• シナモン· バーになし2

  代わりに： オールスパイス — 同程度のあたたかいスパイス感

• レモンピール(お好みで)· バーになし1
• 赤ワイン· バーになし750 ml

作り方

1. 1

   ステンレス鍋で水3カップ、砂糖、クローブ、シナモンスティック、レモンの皮を10分ほど煮ます。

2. 2

   ワインを加え、「コーヒー程度の温度」まで温めます（沸騰させないでください）。

3. 3

   その後ブランデーを加えて完成です。