ミモザ

ミモザ

冷やしたプロセッコとフレッシュオレンジジュースを同量ずつ、フルートグラスに合わせます。ブランチの公式な泡立つ挨拶です。

5.5% アルコール度数ライトカクテル

簡単

難易度

2分

所要時間

140 Cal

カロリー

味わいプロフィール

その他

強さ
甘味
酸味
苦味

味の数値はPocket Bartenderのレシピカタログに基づいています。

材料

  • オレンジピール(お好みで)1
  • プロセッコ75 ml
  • オレンジジュース75 ml

材料の代用

ぴったりのボトルがなくても大丈夫。以下の代用ならミモザの味わいを大きく損ないません。

  • プロセッコの代わりに

    • カバより辛口でロースト感アップ
    • シャンパンきめ細かい泡、贅沢な一杯に
  • オレンジジュースの代わりに

    • パイナップルジュースよりトロピカルに

作り方

  1. フルートグラスにオレンジジュースを注ぎ、スパークリングワインを優しく注ぎます。

  2. 優しくステアします。

  3. 冷たくして提供します。

  4. お好みでオレンジピールを飾って完成です。

相性の良いおつまみ

オレンジジュースとプロセッコがブランチを定義します。ペストリーバスケットがそれに続きます:

  • ミニクロワッサン
  • フルーツサラダカップ
  • キッシュ・ロレーヌの一口サイズ
  • スモークサーモンのベーグル輪切り

別名

MimosaBuck’s Fizz.

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よくある質問

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