ダイキリ

ダイキリ

ホワイトラム、フレッシュライム、グラニュー糖だけをシェイクして仕上げる、霜のように白く輝く一杯。サワー系カクテルの最も純粋な表現であり、バランスの真価が問われる一品です。

20.5% アルコール度数ストロングカクテル

簡単

難易度

3分

所要時間

186 Cal

カロリー

味わいプロフィール

ラム

強さ
甘味
酸味
苦味

味の数値はPocket Bartenderのレシピカタログに基づいています。

材料

  • ライムジュース20 ml
  • ホワイトラム60 ml
  • 粉砂糖2 bar spoons

材料の代用

ぴったりのボトルがなくても大丈夫。以下の代用ならダイキリの味わいを大きく損ないません。

  • ライムジュースの代わりに

    • レモンジュースよりまろやかな柑橘感
  • ホワイトラムの代わりに

    • カシャッサパンチが効くように
    • ゴールドラムよりリッチでほのかにオーク感
  • 粉砂糖の代わりに

    • シンプルシロップすぐに溶ける
    • 砂糖よく混ぜて溶かす

作り方

  1. シェイカーに氷とすべての材料を入れます。

  2. よくシェイクします。

  3. 冷やしたカクテルグラスに漉して注いで完成です。

相性の良いおつまみ

クリーンなライムとラムの鋭さが、揚げ物の島スナックの脂っこさを見事に切り抜きます:

  • ガーリックソース添えトストーネス
  • コンク貝のフリッター
  • ココナッツチップス
  • ライムチリピーナッツ

別名

Daiquiri

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よくある質問

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