
ブラッディ・マリー
ウォッカにトマトジュース、レモン、ウスターソース、タバスコを合わせて転がすように混ぜ、味を調えてセロリを添えます。塩気系カクテルの決定版であり、二日酔いの相棒としても知られています。
11% アルコール度数ミディアムカクテル
簡単
難易度
4分
所要時間
125 Cal
カロリー
味わいプロフィール
ウォッカ
強さ
甘味
酸味
苦味
味の数値はPocket Bartenderのレシピカタログに基づいています。
材料
- ウォッカ45 ml
- レモンジュース15 ml
- ホットソース(up to taste)
- セロリ(お好みで)A small piece (stem or leaf) (optional)
- ライム(お好みで)1 wedge (optional)
- トマトジュース90 ml
- ウスターソース2 dashes
材料の代用
ぴったりのボトルがなくても大丈夫。以下の代用ならブラッディ・マリーの味わいを大きく損ないません。
ウォッカの代わりに
- ジン— 植物系の香りが加わる
- ホワイトラム— 少し甘めに
レモンジュースの代わりに
- ライムジュース— より鋭くグリーン感アップ
作り方
ミキシンググラスに氷とすべての材料を入れ、優しくステアしてロックグラスに注ぎます。お好みでセロリとレモンウェッジを飾ります。
注記:
氷を入れて提供する場合は、ハイボールグラスに注いでください。
相性の良いおつまみ
塩気とスパイスの効いたブランチの象徴で、専用のスナック飾り台がほしくなるほどです:
- カリカリベーコン
- ピメントチーズ添えセロリ
- カクテルシュリンプ
- インゲンのピクルス
- エブリシングベーグルの一口サイズ
別名
Bloody Mary




