シャンパンカクテル
ビターズを染み込ませた角砂糖が、シャンパンとコニャックを満たしたフルートグラスの底で泡立ちます。オレンジの皮で仕上げる、お祝いの場にふさわしい香り高くエレガントな一杯です。
14% アルコール度数ミディアムカクテル
簡単
難易度
3分
所要時間
192 Cal
カロリー
味わいプロフィール
ブランデー
強さ
甘味
酸味
苦味
味の数値はPocket Bartenderのレシピカタログに基づいています。
材料
- アンゴスチュラビターズ2 dashes
- マラスキーノチェリー(お好みで)1
- グランマルニエ(お好みで)Few drops
- コニャック10 ml
- 角砂糖1 piece
- オレンジピール(お好みで)1 twist
- シャンパン90 ml
作り方
角砂糖にアンゴスチュラビターズを数滴垂らし、シャンパンフルートに落とし入れます。
コニャックを加え、続いて冷えたシャンパンをゆっくりと注ぎます。
オレンジの皮とマラスキーノチェリーを飾って完成です。
相性の良いおつまみ
ビターズを染み込ませた砂糖が輝くシャンパンには、贅沢で塩気のあるカナッペがよく合います：
- キャビアのブリニ
- グリュイエールチーズのグジェール
- 生ハム巻きアスパラガス
- バターラディッシュトースト
似た味わい
よくある質問
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