
フレンチ75
ジンにレモンと砂糖を合わせてシェイクし、フルートグラスにシャンパンを注ぎ足します。野戦砲にちなんで名付けられ、同じくらい精密な一撃を与えてくれます。
14% アルコール度数ミディアムカクテル
簡単
難易度
4分
所要時間
160 Cal
カロリー
味わいプロフィール
ジン
強さ
甘味
酸味
苦味
味の数値はPocket Bartenderのレシピカタログに基づいています。
材料
- シャンパン60 ml
- ジン30 ml
- シンプルシロップ15 ml
- レモンジュース15 ml
材料の代用
ぴったりのボトルがなくても大丈夫。以下の代用ならフレンチ75の味わいを大きく損ないません。
シャンパンの代わりに
- カバ— すっきり、お財布にやさしい
- プロセッコ— よりフルーティーで入手しやすい
ジンの代わりに
- オールドトムジン— 少しまろやかで甘め
- ウォッカ— よりクリーンでボタニカル感控えめ
シンプルシロップの代わりに
- アガベシロップ— よりクリーンな甘さ
- ハニーシロップ— フローラルな甘さ
レモンジュースの代わりに
- ライムジュース— より鋭くグリーン感アップ
作り方
氷を満たしたカクテルシェイカーに、ジン、砂糖、レモンジュースを合わせます。
力強くシェイクし、冷やしたシャンパングラスに漉して注ぎます。
シャンパンを注ぎ足します。
優しくステアして完成です。
相性の良いおつまみ
ジンを効かせたシャンパンフィズには、本格的なパリ風のフィンガーフードがふさわしいです:
- グジェール
- スモークサーモンのカナッペ
- レモンマドレーヌ
- バゲットのブリーチーズ
別名
French 75




