
フレンチ75
ジンにレモンと砂糖を合わせてシェイクし、フルートグラスにシャンパンを注ぎ足します。野戦砲にちなんで名付けられ、同じくらい精密な一撃を与えてくれます。
14% アルコール度数ミディアムカクテル
簡単
難易度
4分
所要時間
160 Cal
カロリー
1
提供量
味わいプロフィール
ジン
強さ
甘味
酸味
苦味
味の数値はPocket Bartenderのレシピカタログに基づいています。
材料
- シャンパン· バーになし60 ml
代わりに: カバ — すっきり、お財布にやさしい, プロセッコ — よりフルーティーで入手しやすい
- ジン· バーになし30 ml
代わりに: オールドトムジン — 少しまろやかで甘め, ウォッカ — よりクリーンでボタニカル感控えめ
- シンプルシロップ· バーになし15 ml
代わりに: アガベシロップ — よりクリーンな甘さ, ハニーシロップ — フローラルな甘さ
- レモンジュース· バーになし15 ml
代わりに: ライムジュース — より鋭くグリーン感アップ
作り方
氷を満たしたカクテルシェイカーに、ジン、砂糖、レモンジュースを合わせます。
力強くシェイクし、冷やしたシャンパングラスに漉して注ぎます。
シャンパンを注ぎ足します。
優しくステアして完成です。
相性の良いおつまみ
ジンを効かせたシャンパンフィズには、本格的なパリ風のフィンガーフードがふさわしいです:
- グジェール
- スモークサーモンのカナッペ
- レモンマドレーヌ
- バゲットのブリーチーズ




