ネグローニ

ネグローニ

ジン、カンパリ、スイートベルモットを同量ずつ氷とともにステアした、苦味系アペリティーボの決定版です。ルビーレッドに輝き、オレンジスライスの香りでバランスを取った、キリッとした一杯です。

21.5% アルコール度数ストロングカクテル

簡単

難易度

3分

所要時間

200 Cal

カロリー

味わいプロフィール

ジン

強さ
甘味
酸味
苦味

味の数値はPocket Bartenderのレシピカタログに基づいています。

材料

  • スイートベルモット30 ml
  • オレンジ(お好みで)1
  • カンパリ30 ml
  • ジン30 ml

作り方

  1. 冷やしたオールドファッションドグラスに氷を入れ、すべての材料をそのまま注ぎます。

  2. 優しくステアします。

  3. 半月切りのオレンジスライスを飾って完成です。

相性の良いおつまみ

ほろ苦いカンパリとジンには、塩気とコクのあるイタリアのアペリティーボ料理がぴったりです:

  • サラミとプロヴォローネチーズの一口料理
  • カステルヴェトラーノオリーブ
  • パルメザンクリスプ
  • タラッリ(イタリアの輪型クラッカー)

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