
ネグローニ
ジン、カンパリ、スイートベルモットを同量ずつ氷とともにステアした、苦味系アペリティーボの決定版です。ルビーレッドに輝き、オレンジスライスの香りでバランスを取った、キリッとした一杯です。
21.5% アルコール度数ストロングカクテル
簡単
難易度
3分
所要時間
200 Cal
カロリー
味わいプロフィール
ジン
強さ
甘味
酸味
苦味
味の数値はPocket Bartenderのレシピカタログに基づいています。
材料
- スイートベルモット30 ml
- オレンジ(お好みで)1
- カンパリ30 ml
- ジン30 ml
作り方
冷やしたオールドファッションドグラスに氷を入れ、すべての材料をそのまま注ぎます。
優しくステアします。
半月切りのオレンジスライスを飾って完成です。
相性の良いおつまみ
ほろ苦いカンパリとジンには、塩気とコクのあるイタリアのアペリティーボ料理がぴったりです:
- サラミとプロヴォローネチーズの一口料理
- カステルヴェトラーノオリーブ
- パルメザンクリスプ
- タラッリ(イタリアの輪型クラッカー)




