エイビエーション

エイビエーション

ジンにマラスキーノ、レモン、スプーン一杯分のクレーム・ド・ヴァイオレットを合わせてシェイクした、空を思わせる淡いラベンダー色のクラシックです。花のような香りと酸味があり、カクテル復興の愛好家たちに愛されています。

22.5% アルコール度数ストロングカクテル

簡単

難易度

3分

所要時間

221 Cal

カロリー

1

提供量

味わいプロフィール

ジン

強さ
甘味
酸味
苦味

味の数値はPocket Bartenderのレシピカタログに基づいています。

材料

  • マラスキーノリキュール· バーになし15 ml

    代わりに: チェリーヒアリング — より甘く濃い色

  • ジン· バーになし45 ml

    代わりに: オールドトムジン — 少しまろやかで甘め, ウォッカ — よりクリーンでボタニカル感控えめ

  • レモンジュース· バーになし15 ml

    代わりに: ライムジュース — より鋭くグリーン感アップ

  • クレーム・ド・ヴァイオレット· バーになし1 bar spoon

    代わりに: サンジェルマン — フローラルな代用品、紫色は失われる

  • マラスキーノチェリー(お好みで)· バーになし1

作り方

  1. 氷を満たしたカクテルシェイカーに、すべての材料を加えます。

  2. よくシェイクし、カクテルグラスに漉して注ぎます。

  3. お好みでマラスキーノチェリーを飾って完成です。

相性の良いおつまみ

スミレとマラスキーノがこのジンのクラシックを空高く浮かせます。繊細なカナッペがその高度を保ちます:

  • ヤギチーズとラベンダーハニーのクロスティーニ
  • チェリーアーモンドのサムプリントクッキー
  • キュウリのティーサンドイッチ
  • レモンマカロン

似た味わい

よくある質問

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