
クローバークラブ
ジンにラズベリーシロップ、レモン、卵白を合わせてシェイクした、バラ色でシルクのような泡をまとうクラシックです。見た目は可愛らしいピンクですが、根っこはしっかりとしたジンのドリンクです。
18.5% アルコール度数ミディアムカクテル
普通
難易度
5分
所要時間
174 Cal
カロリー
1
提供量
味わいプロフィール
ジン
強さ
甘味
酸味
苦味
味の数値はPocket Bartenderのレシピカタログに基づいています。
材料
- ラズベリーシロップ· バーになし15 ml
代わりに: グレナデンシロップ — ザクロのような赤、甘さは同程度
- 卵白· バーになしFew drop
- ラズベリー· バーになし3 (can play around with it)
代わりに: ブラックベリー — より濃く、ジャムのような
- レモンジュース· バーになし15 ml
代わりに: ライムジュース — より鋭くグリーン感アップ
- ジン· バーになし45 ml
代わりに: オールドトムジン — 少しまろやかで甘め, ウォッカ — よりクリーンでボタニカル感控えめ
作り方
カクテルシェイカーにすべての材料を入れます。
氷とともによくシェイクし、冷やしたカクテルグラスに漉して注ぎます。
フレッシュラズベリーを飾って完成です。
相性の良いおつまみ
ジンの泡に重なるラズベリーの絹のような滑らかさは、ピンク色でエレガントなパーティー料理を引き立てます:
- ラズベリーとブリーチーズの一口サイズ
- スモークサーモンのピンホイール
- メレンゲキッス
- ラディッシュとバターのトースト




