
クローバークラブ
ジンにラズベリーシロップ、レモン、卵白を合わせてシェイクした、バラ色でシルクのような泡をまとうクラシックです。見た目は可愛らしいピンクですが、根っこはしっかりとしたジンのドリンクです。
18.5% アルコール度数ミディアムカクテル
普通
難易度
5分
所要時間
174 Cal
カロリー
味わいプロフィール
ジン
強さ
甘味
酸味
苦味
味の数値はPocket Bartenderのレシピカタログに基づいています。
材料
- ラズベリーシロップ15 ml
- 卵白Few drop
- ラズベリー3 (can play around with it)
- レモンジュース15 ml
- ジン45 ml
材料の代用
ぴったりのボトルがなくても大丈夫。以下の代用ならクローバークラブの味わいを大きく損ないません。
ラズベリーシロップの代わりに
- グレナデンシロップ— ザクロのような赤、甘さは同程度
ラズベリーの代わりに
- ブラックベリー— より濃く、ジャムのような
レモンジュースの代わりに
- ライムジュース— より鋭くグリーン感アップ
ジンの代わりに
- オールドトムジン— 少しまろやかで甘め
- ウォッカ— よりクリーンでボタニカル感控えめ
作り方
カクテルシェイカーにすべての材料を入れます。
氷とともによくシェイクし、冷やしたカクテルグラスに漉して注ぎます。
フレッシュラズベリーを飾って完成です。
相性の良いおつまみ
ジンの泡に重なるラズベリーの絹のような滑らかさは、ピンク色でエレガントなパーティー料理を引き立てます:
- ラズベリーとブリーチーズの一口サイズ
- スモークサーモンのピンホイール
- メレンゲキッス
- ラディッシュとバターのトースト
別名
Clover Club




