カクテルの度数・カロリー計算

収録している152種のうち、グラスに注いだ状態で最も強いのはDerby（約31%）で、ドライ・マティーニ（31%）、オールドファッションド（30%）が続きます。ジュースや炭酸を使わないステアのカクテルが最も強くなります。

加水後のおおよその度数：マルガリータ (24%)、モヒート (12%)、ピニャコラーダ (12%)、コスモポリタン (17%)、ロングアイランドアイスティー (16%)、ジントニック (10.5%)。シェイクのサワー系は15〜20%、炭酸で割るハイボール系は10%前後が目安です。

1杯あたりのカロリー：マルガリータ (250 kcal)、モヒート (205 kcal)、ピニャコラーダ (174 kcal)、コスモポリタン (151 kcal)、ロングアイランドアイスティー (260 kcal)、ジントニック (190 kcal)。スピリッツそのものより、リキュール、シロップ、ジュースの糖分がカロリーを押し上げます。

収録しているアルコール入りのカクテルで低カロリーなのはヴェント (119 kcal)、ホットトディ (120 kcal)、ミチェラーダ (120 kcal)、Bloody Maria (125 kcal)です。スピリッツを炭酸水と生の柑橘で割り、シロップを使わなければ約120kcal以下に抑えられます。

シェイクではもとの量の45〜60%、ステアでは35〜45%ほどの水が加わります（液体の強さによって変わります）。そのため40%のラムで作るダイキリも、グラスの中では約20%になります。

日本では純アルコール10gを「1ドリンク」とする数え方が使われます。40%のスピリッツなら約30mlが1ドリンクです。ロングアイランド・アイスティーのように1杯で2ドリンク前後になるカクテルもあります。

度数（ABV）は体積あたりのアルコールの割合です。アメリカのプルーフは度数の2倍なので、40%のウォッカは80プルーフになります。