サイドカー

サイドカー

コニャックにコアントローとレモンジュースを合わせてシェイクした、ブランデーカクテルの黄金基準です。シルキーなオレンジと鋭いシトラスが、温かみのあるブドウ由来のスピリッツの上に重なります。

25.5% アルコール度数ストロングカクテル

簡単

難易度

3分

所要時間

172 Cal

カロリー

味わいプロフィール

ブランデー

強さ
甘味
酸味
苦味

味の数値はPocket Bartenderのレシピカタログに基づいています。

材料

  • コアントロー15 ml
  • レモンジュース15 ml
  • コニャック60 ml

材料の代用

ぴったりのボトルがなくても大丈夫。以下の代用ならサイドカーの味わいを大きく損ないません。

  • コアントローの代わりに

    • グランマルニエよりリッチでコニャックベース
    • トリプルセックより軽く、少し甘め
  • レモンジュースの代わりに

    • ライムジュースより鋭くグリーン感アップ
  • コニャックの代わりに

    • アルマニャックより素朴に
    • ブランデー良質なブランデーなら何でも

作り方

  1. 氷を満たしたカクテルシェイカーに、すべての材料を注ぎます。

  2. よくシェイクし、カクテルグラスに漉して注いで完成です。

相性の良いおつまみ

明るいレモンの下に潜むコニャックの温かみには、バター香るフレンチビストロ料理が合います:

  • グリュイエールチーズのグジェール
  • 鶏レバーパテのトースト
  • オレンジピールの砂糖漬け
  • 塩バター添えラディッシュ

別名

Sidecarside carcar sidecarside

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よくある質問

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