ハンキーパンキー

ハンキーパンキー

ロンドンドライジンとスイートベルモットに、バースプーン一杯分のフェルネットを合わせてステアし、オレンジの皮で仕上げます。エイダ・コールマンがサヴォイで生み出したオリジナルで、「これぞ本物のハンキーパンキーだ!」と評された一杯です。

22% アルコール度数ストロングカクテル

簡単

難易度

3分

所要時間

167 Cal

カロリー

味わいプロフィール

ジン

強さ
甘味
酸味
苦味

味の数値はPocket Bartenderのレシピカタログに基づいています。

材料

  • フェルネット・ブランカ8 ml
  • スイートベルモット45 ml
  • ジン45 ml

材料の代用

ぴったりのボトルがなくても大丈夫。以下の代用ならハンキーパンキーの味わいを大きく損ないません。

  • フェルネット・ブランカの代わりに

    • イエーガーマイスターより甘く苦味控えめ
  • スイートベルモットの代わりに

    • デュボネよりワインらしく、軽くスパイシー
    • ポートワインよりリッチでフルーティー
  • ジンの代わりに

    • オールドトムジン少しまろやかで甘め
    • ウォッカよりクリーンでボタニカル感控えめ

作り方

  1. ミキシンググラスに氷とすべての材料を入れます。

  2. よくステアします。

  3. 冷やしたカクテルグラスに漉して注ぎます。

  4. オレンジの皮を飾って完成です。

相性の良いおつまみ

フェルネットのほろ苦いハーブが、このジンとベルモットのクラシックの中できらめきます。香ばしいイタリア料理がそれに応えます:

  • サラミのクロスティーニ
  • アーティチョークのマリネ
  • パルメザンチーズの塊
  • アマレーナチェリーチョコレート

別名

Hanky Panky

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よくある質問

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