ブランブル

ブランブル

クラッシュドアイスの上のジンサワーに、クレーム・ド・ミュールを上から染み込ませるように注ぎ、深紅の滝のように仕上げます。ディック・ブラッドセルによる、モダンなロンドンのクラシックです。

18% アルコール度数ミディアムカクテル

普通

難易度

4分

所要時間

177 Cal

カロリー

1

提供量

味わいプロフィール

ジン

強さ
甘味
酸味
苦味

味の数値はPocket Bartenderのレシピカタログに基づいています。

材料

  • クレーム・ド・ミュール· バーになし15 ml

    代わりに: カシスリキュール — ブラックベリーの代わりにカシス

  • ブラックベリー· バーになし1

    代わりに: ラズベリー — より鮮やかなベリー感

  • シンプルシロップ· バーになし13 ml

    代わりに: アガベシロップ — よりクリーンな甘さ, ハニーシロップ — フローラルな甘さ

  • レモン(お好みで)· バーになし1
  • ジン· バーになし50 ml

    代わりに: オールドトムジン — 少しまろやかで甘め, ウォッカ — よりクリーンでボタニカル感控えめ

  • レモンジュース· バーになし25 ml

    代わりに: ライムジュース — より鋭くグリーン感アップ

作り方

  1. クレーム・ド・ミュール以外のすべての材料をカクテルシェイカーに入れます。

  2. 氷とともによくシェイクし、クラッシュドアイスを満たした冷やしたオールドファッションドグラスに漉して注ぎます。

  3. その後、ブラックベリーリキュール(クレーム・ド・ミュール)を円を描くようにドリンクの上から注ぎます。

  4. お好みでレモンスライスとブラックベリーを飾って完成です。

相性の良いおつまみ

ジンとレモンに染み込むブラックベリーリキュールは、生垣に実る果実の風味とよく合います:

  • ブラックベリーとブリーチーズのクロスティーニ
  • レモンショートブレッド
  • トーストのジビエテリーヌ
  • 塩アーモンド

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よくある質問

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