
Angel Face
ジン、アプリコットブランデー、カルヴァドスを同量ずつシェイクして仕上げる、禁酒法時代のクラシックカクテルです。果実の香りの裏に、スピリッツだけで構成された手強い一杯が隠れています。
28.5% アルコール度数ストロングカクテル
簡単
難易度
3分
所要時間
200 Cal
カロリー
1
提供量
味わいプロフィール
ジン
強さ
甘味
酸味
苦味
味の数値はPocket Bartenderのレシピカタログに基づいています。
材料
- ジン· バーになし30 ml
代わりに: オールドトムジン — 少しまろやかで甘め, ウォッカ — よりクリーンでボタニカル感控えめ
- アプリコットブランデー· バーになし30 ml
代わりに: ピーチブランデー — 核果を置き換える, ピーチシュナップス — より甘く軽やか
- カルヴァドス· バーになし30 ml
代わりに: アップルブランデー — ほぼ1:1で置き換え可能
作り方
すべての材料を氷とともにシェイクし、冷やしたカクテルグラスに漉して注いで完成です。
相性の良いおつまみ
アップルブランデーとアプリコットが、果樹園の果実味豊かなジンドリンクを作り出し、チーズとフルーツの盛り合わせによく合います:
- リンゴのスライス添えカマンベールチーズ
- アプリコットとアーモンドの一口料理
- 蜂蜜添えクルミパン
- マイルドチェダーチーズの角切り




