トムコリンズ

• レモンジュース30 ml
• オレンジ(お好みで)1
• ジン60 ml
• マラスキーノチェリー(お好みで)1
• 砂糖1 tsp superfine
• ソーダ水90 ml

材料の代用

ぴったりのボトルがなくても大丈夫。以下の代用ならトムコリンズの味わいを大きく損ないません。

• レモンジュースの代わりに

  • ライムジュース— より鋭くグリーン感アップ

• ジンの代わりに

  • オールドトムジン— 少しまろやかで甘め
  • ウォッカ— よりクリーンでボタニカル感控えめ

• 砂糖の代わりに

  • 蜂蜜— フローラルな甘さ
  • シンプルシロップ— すぐに溶ける

• ソーダ水の代わりに

  • レモンライムソーダ— より甘く柑橘系
  • トニックウォーター— ほろ苦い深みが加わる

作り方

1. 1

   氷を半分ほど入れたシェイカーに、ジン、レモンジュース、砂糖を合わせます。

2. 2

   よくシェイクします。

3. 3

   氷をほぼ満たしたコリンズグラスに漉して注ぎます。

4. 4

   クラブソーダを加えます。

5. 5

   ステアし、チェリーとオレンジスライスを飾って完成です。