バカルディカクテル

バカルディカクテル

バカルディライトラムにライム、少量のグレナデンシロップ、少量のシロップを合わせてシェイクします。かつて名称をめぐって法廷で争われた、バラ色のダイキリのバリエーションです。

18.5% アルコール度数ミディアムカクテル

簡単

難易度

3分

所要時間

170 Cal

カロリー

味わいプロフィール

ラム

強さ
甘味
酸味
苦味

味の数値はPocket Bartenderのレシピカタログに基づいています。

材料

  • ライムジュース30 ml
  • ホワイトラム53 ml
  • グレナデンシロップ1 dash
  • シンプルシロップ1/2 tsp

材料の代用

ぴったりのボトルがなくても大丈夫。以下の代用ならバカルディカクテルの味わいを大きく損ないません。

  • ライムジュースの代わりに

    • レモンジュースよりまろやかな柑橘感
  • ホワイトラムの代わりに

    • カシャッサパンチが効くように
    • ゴールドラムよりリッチでほのかにオーク感
  • グレナデンシロップの代わりに

    • ラズベリーシロップベリー感強め、同じ淡い色合い
  • シンプルシロップの代わりに

    • アガベシロップよりクリーンな甘さ
    • ハニーシロップフローラルな甘さ

作り方

  1. 氷とともにシェイクします。

  2. グラスに漉して注いで完成です。

相性の良いおつまみ

グレナデンシロップがラムとライムを丸め、バラ色のクラシックへと仕上げ、ハバナ風のつまみによく合います:

  • ハムクロケット
  • ガーリックディップ添えトストーネス
  • グァバとチーズのパステリート
  • プランテンチップス

別名

Bacardi Cocktail

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よくある質問

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