コープス・リバイバー2号

コープス・リバイバー2号

ジン、コアントロー、リレ・ブラン、レモンを同量ずつ、少量のアブサンとともにキンキンに冷えるまでシェイクします。二日酔いの特効薬として生まれ、現代のクラシックとなった一杯ですが、古い書物によれば4杯飲むと逆に「生き返れなくなる」とされています。

18.5% アルコール度数ミディアムカクテル

簡単

難易度

3分

所要時間

169 Cal

カロリー

1

提供量

味わいプロフィール

ジン

強さ
甘味
酸味
苦味

味の数値はPocket Bartenderのレシピカタログに基づいています。

材料

  • リレ・ブラン· バーになし30 ml

    代わりに: コッキ・アメリカーノ — 苦味の骨格が強め, ドライベルモット — より辛口でハーブ感アップ

  • レモンジュース· バーになし30 ml

    代わりに: ライムジュース — より鋭くグリーン感アップ

  • オレンジピール(お好みで)· バーになし1
  • コアントロー· バーになし30 ml

    代わりに: グランマルニエ — よりリッチでコニャックベース, トリプルセック — より軽く、少し甘め

  • ジン· バーになし30 ml

    代わりに: オールドトムジン — 少しまろやかで甘め, ウォッカ — よりクリーンでボタニカル感控えめ

  • アブサン· バーになし1 dash

    代わりに: パスティス — よりまろやかなアニス, ペルノ — より軽く甘め

作り方

  1. シェイカーに氷とすべての材料を入れます。

  2. よくシェイクし、冷やしたカクテルグラスに漉して注ぎます。

  3. オレンジの皮を飾って完成です。

相性の良いおつまみ

アブサンの香るシトラスジンが食欲を蘇らせます。明るく塩気のある料理がそれに応えます:

  • レモン添え生ガキ
  • ハーブオリーブ
  • スモークサーモンのトースト
  • レモンショートブレッド

似た味わい

よくある質問

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