
ヴェスパー
ジンとウォッカにリレ・ブランを合わせてシェイクし、薄いレモンピールで仕上げます。ジェームズ・ボンドが注文したことで伝説となった一杯です。冷たく辛口で、恐ろしいほどなめらかです。
29% アルコール度数ストロングカクテル
簡単
難易度
3分
所要時間
191 Cal
カロリー
1
提供量
味わいプロフィール
ウォッカ
強さ
甘味
酸味
苦味
味の数値はPocket Bartenderのレシピカタログに基づいています。
材料
- ウォッカ· バーになし15 ml
代わりに: ジン — 植物系の香りが加わる, ホワイトラム — 少し甘めに
- リレ・ブラン· バーになし8 ml
代わりに: コッキ・アメリカーノ — 苦味の骨格が強め, ドライベルモット — より辛口でハーブ感アップ
- ジン· バーになし45 ml
代わりに: オールドトムジン — 少しまろやかで甘め, ウォッカ — よりクリーンでボタニカル感控えめ
作り方
しっかりと冷えるまで氷とともにシェイクし、深めのゴブレットに漉して注ぎます。
薄いレモンピールを飾って完成です。
相性の良いおつまみ
ボンドのジン、ウォッカ、リレのブレンドは氷のように冷たく精密です。スパイにふさわしいカナッペを添えましょう:
- 生ガキ(殻付き)
- キャビアのブリニ
- カステルヴェトラーノオリーブ
- スモークアーモンド




