
Russian Spring Punch
ウォッカ、カシスリキュール、レモン、シロップを氷とともにシェイクしてトールグラスに注ぎ、スパークリングワインを注ぎ足します。ベリーの明るさを持つ発泡感に、クールな東欧のアクセントが加わります。
13% アルコール度数ミディアムカクテル
簡単
難易度
4分
所要時間
220 Cal
カロリー
味わいプロフィール
ウォッカ
強さ
甘味
酸味
苦味
味の数値はPocket Bartenderのレシピカタログに基づいています。
材料
- ウォッカ25 ml
- スパークリングワインTop up
- レモンジュース25 ml
- シンプルシロップ10 ml
- カシスリキュール15 ml
材料の代用
ぴったりのボトルがなくても大丈夫。以下の代用ならRussian Spring Punchの味わいを大きく損ないません。
ウォッカの代わりに
- ジン— 植物系の香りが加わる
- ホワイトラム— 少し甘めに
スパークリングワインの代わりに
- カバ— すっきり辛口
- プロセッコ— フルーティーで安定した味
レモンジュースの代わりに
- ライムジュース— より鋭くグリーン感アップ
シンプルシロップの代わりに
- アガベシロップ— よりクリーンな甘さ
- ハニーシロップ— フローラルな甘さ
カシスリキュールの代わりに
- クレーム・ド・ミュール— ブラックベリーのひねり
- ラズベリーリキュール— より鮮やかなベリー感
作り方
スパークリングワイン以外のすべての材料をカクテルシェイカーに入れます。
氷とともによくシェイクし、氷を満たした冷やしたトールタンブラーグラスに漉して注ぎます。
スパークリングワインを注ぎ足して完成です。
相性の良いおつまみ
ウォッカに重なるカシスとスパークリングワインが、その季節をエレガントな料理とともに祝います:
- スモークサーモンのブリニ
- 黒すぐりのペストリー
- ディル添えキュウリの輪切り
- ヤギチーズのタルトレット




