
ペーパープレーン
バーボン、アマーロ・ノニーノ、アペロール、レモンを同量ずつシェイクし、ストレートで提供します。サム・ロスによる、ほろ苦い現代の定番で、いつも完璧に折りたたまれています。
16% アルコール度数ミディアムカクテル
簡単
難易度
3分
所要時間
168 Cal
カロリー
1
提供量
味わいプロフィール
ウイスキー
強さ
甘味
酸味
苦味
味の数値はPocket Bartenderのレシピカタログに基づいています。
材料
- バーボン· バーになし30 ml
代わりに: ライウイスキー — よりスパイシーで辛口, テネシーウイスキー — 近い仲間、少しまろやか
- アマーロ・ノニーノ· バーになし30 ml
代わりに: アマーロ・モンテネグロ — よりまろやかでフローラル感アップ
- アペロール· バーになし30 ml
代わりに: カンパリ — より苦く、パンチが効いた味
- レモンジュース· バーになし30 ml
代わりに: ライムジュース — より鋭くグリーン感アップ
作り方
カクテルシェイカーにすべての材料を入れます。
氷とともによくシェイクし、冷やしたカクテルグラスに漉して注いで完成です。
相性の良いおつまみ
バーボンに2種類のアマーロとレモンが折り込まれ、ほろ苦く舞い上がります。香ばしいイタリア料理がそれを着地させます:
- 生ハムのクロスティーニ
- 熟成パルメザンチーズの塊
- オレンジマリネのオリーブ
- アマレッティクッキー
別名
paper airplane




