ペーパープレーン

ペーパープレーン

バーボン、アマーロ・ノニーノ、アペロール、レモンを同量ずつシェイクし、ストレートで提供します。サム・ロスによる、ほろ苦い現代の定番で、いつも完璧に折りたたまれています。

16% アルコール度数ミディアムカクテル

簡単

難易度

3分

所要時間

168 Cal

カロリー

味わいプロフィール

ウイスキー

強さ
甘味
酸味
苦味

味の数値はPocket Bartenderのレシピカタログに基づいています。

材料

  • バーボン30 ml
  • アマーロ・ノニーノ30 ml
  • アペロール30 ml
  • レモンジュース30 ml

材料の代用

ぴったりのボトルがなくても大丈夫。以下の代用ならペーパープレーンの味わいを大きく損ないません。

  • バーボンの代わりに

    • ライウイスキーよりスパイシーで辛口
    • テネシーウイスキー近い仲間、少しまろやか
  • アマーロ・ノニーノの代わりに

    • アマーロ・モンテネグロよりまろやかでフローラル感アップ
  • アペロールの代わりに

    • カンパリより苦く、パンチが効いた味
  • レモンジュースの代わりに

    • ライムジュースより鋭くグリーン感アップ

作り方

  1. カクテルシェイカーにすべての材料を入れます。

  2. 氷とともによくシェイクし、冷やしたカクテルグラスに漉して注いで完成です。

相性の良いおつまみ

バーボンに2種類のアマーロとレモンが折り込まれ、ほろ苦く舞い上がります。香ばしいイタリア料理がそれを着地させます:

  • 生ハムのクロスティーニ
  • 熟成パルメザンチーズの塊
  • オレンジマリネのオリーブ
  • アマレッティクッキー

別名

Paper planepaper airplane

似た味わい

よくある質問

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