Tequila Sour

• テキーラ60 ml
• レモン(お好みで)Juice of 1/2
• 粉砂糖1 tsp
• レモン(お好みで)1/2 slice
• チェリー(お好みで)1

材料の代用

ぴったりのボトルがなくても大丈夫。以下の代用ならTequila Sourの味わいを大きく損ないません。

• テキーラの代わりに

  • メスカル— スモーキーさが加わる
  • レポサドテキーラ— より丸みがあり軽くオーク樽感

• 粉砂糖の代わりに

  • シンプルシロップ— すぐに溶ける
  • 砂糖— よく混ぜて溶かす

作り方

1. 1

   テキーラ、レモン果汁、粉砂糖を氷とともにシェイクし、ウイスキーサワーグラスに漉して注ぎます。

2. 2

   レモンの半月スライスを添え、チェリーをのせて完成です。