キール・ロワイヤル

キール・ロワイヤル

カシスリキュールに、シャンパンをそっと注ぎ足し、黒すぐりの香りが泡の中を昇っていくように仕上げます。フランス流の、最も手間いらずなエレガンスの表現です。

12.5% アルコール度数ミディアムカクテル

簡単

難易度

2分

所要時間

192 Cal

カロリー

味わいプロフィール

その他

強さ
甘味
酸味
苦味

味の数値はPocket Bartenderのレシピカタログに基づいています。

材料

  • カシスリキュール15 ml
  • ラズベリー(お好みで)1
  • シャンパン150 ml

材料の代用

ぴったりのボトルがなくても大丈夫。以下の代用ならキール・ロワイヤルの味わいを大きく損ないません。

  • カシスリキュールの代わりに

    • クレーム・ド・ミュールブラックベリーのひねり
    • ラズベリーリキュールより鮮やかなベリー感
  • シャンパンの代わりに

    • カバすっきり、お財布にやさしい
    • プロセッコよりフルーティーで入手しやすい

作り方

  1. グラスにカシスリキュールを注ぎ、上からシャンパンをそっと注いで完成です。

相性の良いおつまみ

カシスの香るシャンパンはフランスのエレガンスそのもの。アペリティフのカナッペだけを添えましょう:

  • グジェール
  • スモークサーモンのカナッペ
  • シェーヴルチーズと蜂蜜のクロスティーニ
  • ラズベリーマカロン

別名

Kir Royale

似た味わい

よくある質問

ミクソロジーをマスターする準備はできましたか?

Pocket Bartenderを今すぐダウンロードして、充実したレシピライブラリとスマートな機能で、カクテルマスターへの一歩を踏み出しましょう。

Download on the App StoreGet it on Google Play