ホットトディ

• 蜂蜜15 ml
• シナモン1
• ウイスキー50 ml
• レモン(お好みで)1
• クローブ2

材料の代用

ぴったりのボトルがなくても大丈夫。以下の代用ならホットトディの味わいを大きく損ないません。

• 蜂蜜の代わりに

  • アガベシロップ— より穏やかで注ぎやすい
  • メープルシロップ— より深いキャラメル感

• シナモンの代わりに

  • オールスパイス— 同程度のあたたかいスパイス感

• ウイスキーの代わりに

  • バーボン— より甘く
  • ライウイスキー— よりスパイシーに

• クローブの代わりに

  • オールスパイス— 同程度のあたたかいスパイス感

作り方

1. 1

   ウイスキーと蜂蜜を泡立て器で混ぜ合わせ、耐熱グラス2個に分けます。それぞれにシナモンスティック半分を加え、200mlの熱湯を注ぎ足します。

2. 2

   それぞれに少量のレモンジュースを加え、味を見てお好みで追加します。それぞれにクローブを刺したレモンスライスを添えて、すぐに提供して完成です。