ペニシリン

ペニシリン

ブレンデッドスコッチにレモン、蜂蜜、潰したフレッシュな生姜を合わせてシェイクし、上にスモーキーなアイラモルトをフロートさせます。サム・ロスによる現代のクラシックで、こんなに美味しい「薬」はありません。

19.5% アルコール度数ミディアムカクテル

普通

難易度

6分

所要時間

220 Cal

カロリー

1

提供量

味わいプロフィール

ウイスキー

強さ
甘味
酸味
苦味

味の数値はPocket Bartenderのレシピカタログに基づいています。

材料

  • レモンジュース· バーになし23 ml

    代わりに: ライムジュース — より鋭くグリーン感アップ

  • スコッチ· バーになし8 ml

    代わりに: バーボン — より甘く, アイリッシュウイスキー — よりまろやかでスモーキーさなし

  • ハニーシロップ· バーになし23 ml

    代わりに: アガベシロップ — より穏やかに, シンプルシロップ — クセのない甘さ

  • 生姜· バーになし2-3
  • スコッチ· バーになし60 ml

    代わりに: バーボン — より甘く, アイリッシュウイスキー — よりまろやかでスモーキーさなし

作り方

  1. シェイカーでフレッシュな生姜を潰し、アイラシングルモルトウイスキー以外の残りの材料を加えます。

  2. シェイカーに氷を満たしてシェイクします。

  3. 氷を入れた冷やしたオールドファッションドグラスに細かく漉して注ぎます。

  4. 上にシングルモルトウイスキーをフロートさせます。

  5. 生姜の砂糖漬けのスライスを飾って完成です。

相性の良いおつまみ

蜂蜜、生姜、スモーキーなアイラの霧が、コクがあり体を温める相棒を処方します:

  • 蜂蜜グレーズのハム一口サイズ
  • ジンジャークッキー
  • スモークチェダーチーズの角切り
  • 生姜の砂糖漬け

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よくある質問

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