マティーニ

• ドライベルモット10 ml
• ジン50 ml
• オリーブ(お好みで)1

材料の代用

ぴったりのボトルがなくても大丈夫。以下の代用ならマティーニの味わいを大きく損ないません。

• ドライベルモットの代わりに

  • ブランベルモット— 少し甘め
  • リレ・ブラン— より軽く柑橘系

• ジンの代わりに

  • オールドトムジン— 少しまろやかで甘め
  • ウォッカ— よりクリーンでボタニカル感控えめ

作り方

1. 1

   ストレートの場合：ミキシンググラスに氷とすべての材料を入れます。

2. 2

   よくステアします。

3. 3

   冷やしたマティーニグラスに漉して注ぎます。

4. 4

   レモンピールのオイルを絞りかけるか、オリーブを飾って完成です。