ヴュー・カレ

ヴュー・カレ

ライウイスキー、コニャック、スイートベルモットに、バースプーン一杯分のベネディクティンとペイショーズビターズを合わせてステアします。ニューオーリンズのフレンチクォーターを、1つのグラスに蒸留した一杯です。

25% アルコール度数ストロングカクテル

簡単

難易度

4分

所要時間

168 Cal

カロリー

1

提供量

味わいプロフィール

ウイスキー

強さ
甘味
酸味
苦味

味の数値はPocket Bartenderのレシピカタログに基づいています。

材料

  • ベネディクティン· バーになし1 bar spoon

    代わりに: ドランブイ — 蜂蜜のような、スコッチベース, イエローシャルトリューズ — より辛口でハーブ感アップ

  • ペイショーズビターズ· バーになし2 Dashes

    代わりに: アンゴスチュラビターズ — よりスパイシーでフローラル感控えめ

  • コニャック· バーになし30 ml

    代わりに: アルマニャック — より素朴に, ブランデー — 良質なブランデーなら何でも

  • スイートベルモット· バーになし30 ml

    代わりに: デュボネ — よりワインらしく、軽くスパイシー, ポートワイン — よりリッチでフルーティー

  • ライウイスキー· バーになし30 ml

    代わりに: バーボン — より甘く丸みがある

作り方

  1. ミキシンググラスに氷とすべての材料を入れます。

  2. よくステアします。

  3. 冷やしたカクテルグラスに漉して注ぎます。

  4. オレンジの皮とマラスキーノチェリーを飾って完成です。

相性の良いおつまみ

ライウイスキー、コニャック、ベネディクティンがフレンチクォーターを散歩します。ニューオーリンズ料理がそのセカンドラインを務めます:

  • シュリンプレムラードのスプーン一口
  • アンドゥイユの一口サイズ
  • グリュイエールチーズのグジェール
  • ピーカンプラリネ

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よくある質問

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