
サファリング・バスタード
ジンとブランデーにライムとビターズを合わせてシェイクし、漉さずに注いでジンジャービアとミントを添えます。カイロで生まれた、有名な戦時中の二日酔い治療薬です。
14% アルコール度数ミディアムカクテル
簡単
難易度
4分
所要時間
193 Cal
カロリー
1
提供量
味わいプロフィール
ジン
強さ
甘味
酸味
苦味
味の数値はPocket Bartenderのレシピカタログに基づいています。
材料
- オレンジ(お好みで)· バーになし1
- ブランデー· バーになし30 ml
代わりに: アップルブランデー — 果樹園フルーツの風味, コニャック — より滑らかで洗練された味
- ジンジャービア· バーになしTop up
代わりに: ジンジャーエール (満たす分) — より穏やかで甘め
- ライムジュース· バーになし15 ml
代わりに: レモンジュース — よりまろやかな柑橘感
- ジン· バーになし30 ml
代わりに: オールドトムジン — 少しまろやかで甘め, ウォッカ — よりクリーンでボタニカル感控えめ
- ミント(お好みで)· バーになし1
- アンゴスチュラビターズ· バーになし2 dashes
代わりに: オレンジビターズ — 柑橘感が強め, ペイショーズビターズ — より鮮やか、アニスの風味
作り方
ジンジャービア以外のすべての材料をカクテルシェイカーに入れます。
氷とともによくシェイクします。
コリンズグラスまたは元のグラスに漉さずに注ぎます。
ジンジャービアを注ぎ足します。
ミントの小枝を飾り、お好みでオレンジスライスも添えて完成です。
相性の良いおつまみ
ジンジャービアで蘇るジンとブランデー。この二日酔い治療薬のクラシックには、しっかりとした料理が合います:
- ベーコン巻きデーツ
- 生姜チキン串
- 塩ミックスナッツ
- チェダービスケット
別名
suffer bastard




