
サファリング・バスタード
ジンとブランデーにライムとビターズを合わせてシェイクし、漉さずに注いでジンジャービアとミントを添えます。カイロで生まれた、有名な戦時中の二日酔い治療薬です。
14% アルコール度数ミディアムカクテル
簡単
難易度
4分
所要時間
193 Cal
カロリー
味わいプロフィール
ジン
強さ
甘味
酸味
苦味
味の数値はPocket Bartenderのレシピカタログに基づいています。
材料
- オレンジ(お好みで)1
- ブランデー30 ml
- ジンジャービアTop up
- ライムジュース15 ml
- ジン30 ml
- ミント(お好みで)1
- アンゴスチュラビターズ2 dashes
材料の代用
ぴったりのボトルがなくても大丈夫。以下の代用ならサファリング・バスタードの味わいを大きく損ないません。
ブランデーの代わりに
- アップルブランデー— 果樹園フルーツの風味
- コニャック— より滑らかで洗練された味
ジンジャービアの代わりに
- ジンジャーエール— より穏やかで甘め
ライムジュースの代わりに
- レモンジュース— よりまろやかな柑橘感
ジンの代わりに
- オールドトムジン— 少しまろやかで甘め
- ウォッカ— よりクリーンでボタニカル感控えめ
アンゴスチュラビターズの代わりに
- オレンジビターズ— 柑橘感が強め
- ペイショーズビターズ— より鮮やか、アニスの風味
作り方
ジンジャービア以外のすべての材料をカクテルシェイカーに入れます。
氷とともによくシェイクします。
コリンズグラスまたは元のグラスに漉さずに注ぎます。
ジンジャービアを注ぎ足します。
ミントの小枝を飾り、お好みでオレンジスライスも添えて完成です。
相性の良いおつまみ
ジンジャービアで蘇るジンとブランデー。この二日酔い治療薬のクラシックには、しっかりとした料理が合います:
- ベーコン巻きデーツ
- 生姜チキン串
- 塩ミックスナッツ
- チェダービスケット
別名
Suffering Bastardsuffer bastard




