
Bloody Maria
ブラッディ・マリーのアガベ版いとこ。テキーラにトマトジュース、タバスコ、セロリソルト、レモンを合わせて氷とともにシェイクします。塩気とスパイスが効いた、ブランチにぴったりの一杯です。
10% アルコール度数ミディアムカクテル
簡単
難易度
4分
所要時間
125 Cal
カロリー
味わいプロフィール
テキーラ
強さ
甘味
酸味
苦味
味の数値はPocket Bartenderのレシピカタログに基づいています。
材料
- トマトジュース60 ml
- ホットソース1 dash
- セロリソルト(お好みで)1 dash
- レモンジュース1 dash
- レモン(お好みで)1 slice
- テキーラ30 ml
材料の代用
ぴったりのボトルがなくても大丈夫。以下の代用ならBloody Mariaの味わいを大きく損ないません。
レモンジュースの代わりに
- ライムジュース— より鋭くグリーン感アップ
テキーラの代わりに
- メスカル— スモーキーさが加わる
- レポサドテキーラ— より丸みがあり軽くオーク樽感
作り方
レモンスライス以外のすべての材料をクラッシュアイスとともにシェイクし、氷を入れたオールドファッションドグラスに漉して注ぎます。
レモンスライスを添えて完成です。
相性の良いおつまみ
テキーラが定番のトマトドリンクをメキシコ風に変えます。それに合わせたスナックを:
- チチャロン(豚皮の揚げ物)
- ケサディーヤのくし切り
- ハラペーニョのピクルス
- ライム風味のトルティーヤチップス




