
ポーンスター・マティーニ
ウォッカとパッソアにパッションフルーツとライムを合わせてシェイクし、冷えたプロセッコのショットを添えて提供します。もはや説明不要の、現代のバーの定番です。
16.5% アルコール度数ミディアムカクテル
簡単
難易度
4分
所要時間
200 Cal
カロリー
味わいプロフィール
ウォッカ
強さ
甘味
酸味
苦味
味の数値はPocket Bartenderのレシピカタログに基づいています。
材料
- パッションフルーツジュース10 ml
- ライム(お好みで)10 ml
- パッションフルーツリキュール30 ml
- ウォッカ30 ml
- プロセッコ1 shot
材料の代用
ぴったりのボトルがなくても大丈夫。以下の代用ならポーンスター・マティーニの味わいを大きく損ないません。
パッションフルーツジュースの代わりに
- グァバジュース— よりまろやかに
- マンゴージュース— よりまろやかで甘め
パッションフルーツリキュールの代わりに
- パッションフルーツシロップ— ノンアルコールの代用品
ウォッカの代わりに
- ジン— 植物系の香りが加わる
- ホワイトラム— 少し甘めに
プロセッコの代わりに
- カバ— より辛口でロースト感アップ
- シャンパン— きめ細かい泡、贅沢な一杯に
作り方
ストレートの場合:ミキシンググラスに氷とすべての材料を入れます。
よくシェイクします。
冷やしたマティーニグラスに漉して注ぎます。
パッションフルーツを半分に切って飾りにします。
冷やしたショットグラスにプロセッコを注ぎ、マティーニに添えて完成です。
相性の良いおつまみ
プロセッコを添えたパッションフルーツウォッカは、華やかにパーティーを彩ります。贅沢な料理がふさわしいです:
- パッションフルーツタルトレット
- ココナッツシュリンプ
- ホワイトチョコレートトリュフ
- 生ハム巻きメロン
別名
Pornstar Martini




