オールドキューバン

• プロセッコ· バーになし60 ml

  代わりに： カバ — より辛口でロースト感アップ, シャンパン — きめ細かい泡、贅沢な一杯に

• アンゴスチュラビターズ· バーになし2 dashes

  代わりに： オレンジビターズ — 柑橘感が強め, ペイショーズビターズ — より鮮やか、アニスの風味

• ライムジュース· バーになし23 ml

  代わりに： レモンジュース — よりまろやかな柑橘感

• ゴールドラム· バーになし45 ml

  代わりに： ダークラム — より深い糖蜜感, ホワイトラム — より軽く辛口に

• ミント(お好みで)· バーになし6-8 pieces
• シンプルシロップ· バーになし30 ml

  代わりに： アガベシロップ — よりクリーンな甘さ, ハニーシロップ — フローラルな甘さ

作り方

1. 1

   ひとつかみのミント、ホワイトラム2オンス、シュガーシロップ1オンス、ライムジュース1オンス、アンゴスチュラビターズ2ダッシュを氷とともにシェイクします。

2. 2

   グラスにダブルストレインで注ぎ、プロセッコ2オンスを注ぎ足して完成です。