
Grand Margarita
トリプルセックの代わりにグランマルニエを使ってグレードアップさせたマルガリータです。100%アガベテキーラとフレッシュライムを力強くシェイクし、海塩をリムしたグラスで仕上げます。定番レシピより濃厚なオレンジの風味としっかりしたコクが特徴です。
26.5% アルコール度数ストロングカクテル
簡単
難易度
4分
所要時間
178 Cal
カロリー
味わいプロフィール
テキーラ
強さ
甘味
酸味
苦味
味の数値はPocket Bartenderのレシピカタログに基づいています。
材料
- グランマルニエ30 ml
- ライムジュース15 ml
- ライム(お好みで)1
- テキーラ45 ml
材料の代用
ぴったりのボトルがなくても大丈夫。以下の代用ならGrand Margaritaの味わいを大きく損ないません。
グランマルニエの代わりに
- コアントロー— よりクリーンで辛口のオレンジ
- オレンジキュラソー— よりまろやかで甘め
ライムジュースの代わりに
- レモンジュース— よりまろやかな柑橘感
テキーラの代わりに
- メスカル— スモーキーさが加わる
- レポサドテキーラ— より丸みがあり軽くオーク樽感
作り方
ロックグラスの縁に質の良い海塩をまぶします。
材料をシェイカーに注ぎ入れます。
グラスとシェイカーの両方に氷を加えます。
10秒ほど力強くシェイクします。
グラスに漉しながら注ぎます。
ライムスライスを飾って完成です。
相性の良いおつまみ
オレンジの香り漂うテキーラとライムには、大胆で塩気の効いたメキシコ料理が合います:
- トルティーヤチップス添えワカモレ
- エビのセビーチェ・トスターダ
- 温かいトルティーヤ添えケソ・フンディード
- エロテ(メキシコ風コーン)の一口料理
別名
Cadillac margarita




