ハーボ・デ・ガロ
カシャッサにチナールとスイートベルモットを合わせ、氷とともに手早くステアしてオレンジで仕上げます。ブラジルの「雄鶏の尾」を意味する一杯で、土っぽくほろ苦い、地元の誇りを感じさせる味わいです。
25% アルコール度数ストロングカクテル
簡単
難易度
3分
所要時間
158 Cal
カロリー
味わいプロフィール
ラム
強さ
甘味
酸味
苦味
味の数値はPocket Bartenderのレシピカタログに基づいています。
材料
- アンゴスチュラビターズ(お好みで)2 drops
- カシャッサ60 ml
- チナール15 ml
- スイートベルモット20 ml
作り方
ロックグラスにすべての材料を合わせ、氷を加えて手早くステアします。
オレンジピールを飾って完成です。
相性の良いおつまみ
カシャッサにチナールとベルモットを合わせてステアするこの一杯は、ブラジルのボテコで喉を潤す一杯です。ピカーニャ料理がふさわしいです：
- ピカーニャのグリル串
- パン・デ・ケージョ
- サラミの輪切り
- 塩味キャッサバチップス
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よくある質問
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