ハーボ・デ・ガロ

ハーボ・デ・ガロ

カシャッサにチナールとスイートベルモットを合わせ、氷とともに手早くステアしてオレンジで仕上げます。ブラジルの「雄鶏の尾」を意味する一杯で、土っぽくほろ苦い、地元の誇りを感じさせる味わいです。

25% アルコール度数ストロングカクテル

簡単

難易度

3分

所要時間

158 Cal

カロリー

1

提供量

味わいプロフィール

ラム

強さ
甘味
酸味
苦味

味の数値はPocket Bartenderのレシピカタログに基づいています。

材料

  • アンゴスチュラビターズ(お好みで)· バーになし2 drops
  • カシャッサ· バーになし60 ml

    代わりに: ホワイトラム — よりクリーンで青くささ控えめ

  • チナール· バーになし15 ml

    代わりに: アヴェルナ — より穏やかで甘め

  • スイートベルモット· バーになし20 ml

    代わりに: デュボネ — よりワインらしく、軽くスパイシー, ポートワイン — よりリッチでフルーティー

作り方

  1. ロックグラスにすべての材料を合わせ、氷を加えて手早くステアします。

  2. オレンジピールを飾って完成です。

相性の良いおつまみ

カシャッサにチナールとベルモットを合わせてステアするこの一杯は、ブラジルのボテコで喉を潤す一杯です。ピカーニャ料理がふさわしいです:

  • ピカーニャのグリル串
  • パン・デ・ケージョ
  • サラミの輪切り
  • 塩味キャッサバチップス

似た味わい

よくある質問

ミクソロジーをマスターする準備はできましたか?

Pocket Bartenderを今すぐダウンロードして、充実したレシピライブラリとスマートな機能で、カクテルマスターへの一歩を踏み出しましょう。

Download on the App StoreGet it on Google Play