Illegal

Illegal

メスカルとオーバープルーフのジャマイカラムに、ファレルナム、ライム、シロップ、マラスキーノ、卵白を合わせてシェイクします。スモーキーで個性的な風味が、シルキーで秘密めいたサワーに宿ります。

18% アルコール度数ミディアムカクテル

普通

難易度

5分

所要時間

195 Cal

カロリー

1

提供量

味わいプロフィール

ラム

強さ
甘味
酸味
苦味

味の数値はPocket Bartenderのレシピカタログに基づいています。

材料

  • 卵白· バーになしFew drops
  • マラスキーノリキュール· バーになし1 barspoon

    代わりに: チェリーヒアリング — より甘く濃い色

  • ファレルナム· バーになし15 ml

    代わりに: ジンジャーシロップ — スパイスの刺激は残る, オルジェートシロップ — アーモンドの甘さ、スパイス控えめ

  • メスカル· バーになし30 ml

    代わりに: テキーラ — スモーキーさは失われる

  • ライムジュース· バーになし23 ml

    代わりに: レモンジュース — よりまろやかな柑橘感

  • シンプルシロップ· バーになし15 ml

    代わりに: アガベシロップ — よりクリーンな甘さ, ハニーシロップ — フローラルな甘さ

  • オーバープルーフラム· バーになし15 ml

    代わりに: ダークラム — より穏やか — 効き目は少し弱まる

作り方

  1. シェイカーにすべての材料を注ぎます。

  2. 氷とともに力強くシェイクします。

  3. 冷やしたカクテルグラスに漉して注ぐか、伝統的な陶器またはテラコッタのマグで「オン・ザ・ロック」として提供して完成です。

相性の良いおつまみ

メスカルのスモークとオーバープルーフラムの泡が無法者のように大胆です。スモーキーで塩気のある料理がそれを匿います:

  • チョリソー詰めデーツ
  • スモークアーモンド
  • チリ風味のパイナップルグリル
  • 海塩ダークチョコレート

似た味わい

よくある質問

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