ピスコパンチ

• クローブ· バーになし3 pcs

  代わりに： オールスパイス — 同程度のあたたかいスパイス感

• シンプルシロップ· バーになし15 ml

  代わりに： アガベシロップ — よりクリーンな甘さ, ハニーシロップ — フローラルな甘さ

• レモンジュース· バーになし15 ml

  代わりに： ライムジュース — より鋭くグリーン感アップ

• パイナップルジュース· バーになし23 ml

  代わりに： オレンジジュース — よりまろやかな日常使いの代用品, パッションフルーツジュース — より酸味が強くトロピカル

• ピスコ· バーになし60 ml

  代わりに： グラッパ — ブドウ系の仲間、より素朴

• 白ワイン· バーになし30 ml

  代わりに： ドライベルモット — フォーティファイドでハーバル — 少量で

作り方

1. 1

   シンプルシロップをクローブとともに優しく潰し、ワイン以外の残りの材料を加えます。

2. 2

   力強くシェイクし、大きめのゴブレットにダブルストレインで注ぎます。

3. 3

   上にワインを加え、優しくステアして完成です。