
ピスコパンチ
ピスコにパイナップル、レモン、クローブを潰し込んだシロップを合わせてシェイクし、辛口白ワインをフロートさせて仕上げます。ゴールドラッシュ時代のサンフランシスコを彩った伝説的なパンチを、1杯分に凝縮した一杯です。
16% アルコール度数ミディアムカクテル
普通
難易度
5分
所要時間
133 Cal
カロリー
味わいプロフィール
ブランデー
強さ
甘味
酸味
苦味
味の数値はPocket Bartenderのレシピカタログに基づいています。
材料
- クローブ3 pcs
- シンプルシロップ15 ml
- レモンジュース15 ml
- パイナップルジュース23 ml
- ピスコ60 ml
- 白ワイン30 ml
作り方
シンプルシロップをクローブとともに優しく潰し、ワイン以外の残りの材料を加えます。
力強くシェイクし、大きめのゴブレットにダブルストレインで注ぎます。
上にワインを加え、優しくステアして完成です。
別名
Pisco punch




