
ジンフィズ
ジン、フレッシュレモン、シンプルシロップを力強くシェイクし、少量のソーダを注ぎ足します。キリッとして爽快な、二日酔いの朝にもぴったりの名作です。
11.5% アルコール度数ミディアムカクテル
簡単
難易度
4分
所要時間
143 Cal
カロリー
味わいプロフィール
ジン
強さ
甘味
酸味
苦味
味の数値はPocket Bartenderのレシピカタログに基づいています。
材料
- ソーダ水A splash
- レモン(お好みで)1
- ジン45 ml
- レモンジュース30 ml
- シンプルシロップ10 ml
材料の代用
ぴったりのボトルがなくても大丈夫。以下の代用ならジンフィズの味わいを大きく損ないません。
ソーダ水の代わりに
- レモンライムソーダ— より甘く柑橘系
- トニックウォーター— ほろ苦い深みが加わる
ジンの代わりに
- オールドトムジン— 少しまろやかで甘め
- ウォッカ— よりクリーンでボタニカル感控えめ
レモンジュースの代わりに
- ライムジュース— より鋭くグリーン感アップ
シンプルシロップの代わりに
- アガベシロップ— よりクリーンな甘さ
- ハニーシロップ— フローラルな甘さ
作り方
ソーダ水以外のすべての材料を氷とともにシェイクします。
グラスに注ぎます。
ソーダ水で満たします。
レモンスライスを飾り、お好みでレモンの皮を添えて完成です。
相性の良いおつまみ
発泡するレモンの泡が、コクがありバター香る料理の合間に爽快感を運びます:
- グリュイエールチーズのグジェール
- スモークサーモンのティーサンドイッチ
- レモンバターシュリンプ串
- ケトルチップス
別名
Gin Fizz




