Porto flip

• ブランデー15 ml
• 卵黄10 ml
• ポートワイン45 ml

材料の代用

ぴったりのボトルがなくても大丈夫。以下の代用ならPorto flipの味わいを大きく損ないません。

• ブランデーの代わりに

  • アップルブランデー— 果樹園フルーツの風味
  • コニャック— より滑らかで洗練された味

• ポートワインの代わりに

  • マデイラ— 香ばしいキャラメル感
  • シェリー— より辛口でナッツ感アップ

作り方

1. 1

   シェイカーで材料を氷とともにシェイクします。

2. 2

   グラスに漉して注ぎ、飾り付けて完成です。