アメリカーノ
カンパリとスイートベルモットを氷とともに合わせ、少量のソーダを加えてオレンジとレモンを飾ります。ネグローニの軽やかな祖先であり、イタリアのアペリティーボの定番です。
13% アルコール度数ミディアムカクテル
簡単
難易度
2分
所要時間
150 Cal
カロリー
味わいプロフィール
アペリティフ
強さ
甘味
酸味
苦味
味の数値はPocket Bartenderのレシピカタログに基づいています。
材料
- ソーダ水Splash
- カンパリ30 ml
- スイートベルモット30 ml
- レモンピール(お好みで)peel/zest
- オレンジ(お好みで)slice/peel
作り方
氷を入れたグラスに、カンパリとベルモットを注ぎます。
少量のソーダ水を加え、半月切りのオレンジスライスとレモンの皮を飾って完成です。
相性の良いおつまみ
ソーダで割ったカンパリのほろ苦さは、アペリティーボの時間を凝縮したような一杯です：
- グリーンオリーブ
- サラミのクロスティーニ
- パルメザンチーズの塊
- ローズマリーソルト添えポテトチップス
似た味わい
よくある質問
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