ジン・バジル・スマッシュ

ジン・バジル・スマッシュ

ひとつかみのバジルをシロップとともにマドラーで潰し、ジンとレモンを合わせて力強くシェイクし、鮮やかな緑色にダブルストレインします。ハンブルクが現代のクラシックに贈った、ハーブ香る一杯です。

18% アルコール度数ミディアムカクテル

普通

難易度

5分

所要時間

150 Cal

カロリー

1

提供量

味わいプロフィール

ジン

強さ
甘味
酸味
苦味

味の数値はPocket Bartenderのレシピカタログに基づいています。

材料

  • バジル(お好みで)· バーになし10 pieces
  • ジン· バーになし60 ml

    代わりに: オールドトムジン — 少しまろやかで甘め, ウォッカ — よりクリーンでボタニカル感控えめ

  • レモンジュース· バーになし23 ml

    代わりに: ライムジュース — より鋭くグリーン感アップ

  • シンプルシロップ· バーになし23 ml

    代わりに: アガベシロップ — よりクリーンな甘さ, ハニーシロップ — フローラルな甘さ

作り方

  1. シェイカーで、バジルの葉(約10枚)をシュガーシロップとともに潰します。ジンとレモンジュースを加えます。力強くシェイクします。

  2. 漉して、冷やしたカクテルグラスに注いで完成です。

相性の良いおつまみ

潰したバジルがジンを庭園のような緑色に染め、ハーブ香る地中海料理によく合います:

  • カプレーゼ串
  • ペストのクロスティーニ
  • モッツァレラチーズのマリネ
  • レモンハーブオリーブ

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よくある質問

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